IV Se défendre contre les bestioles.

1. Dans la maison:

Comment empoisonner les insectes sans s'empoisonner soi-même?

Les insecticides que l'on vend dans le commerce font d'une pierre deux coup; ils détruisent non seulement les insectes, mais encore ils empoisonnent les humains par la même occasion. Quant aux crèmes vendues en pharmacie, dont on s'enduit le corps, elles ne découragent pas toujours les insectes affamés....

Les moustiques:

Il existe deux sortes de moustiques: les moyennenment méchants qui sont les cousins piquants, et les très méchants, ou anophèles, qui transmettent le paludisme (ou malaria). 
Les anophèles sévissent rarement en France, sauf en Languedoc et en Camargue; elles préfèrent les pays plus chauds.
Par contre, le cousin piquant empoisonne nos nuits d'été. Pour s'en débarasser, il y a plusieurs méthodes inégalement efficaces.

1- l'essence de citronnelle:
N'essayez pas de la préparer vous-même, c'est compliqué: achetez-la chez le pharmacien. mettez-en sur toutes les surfaces de votre peau accessible aux moustiques. Si par mégarde vous oubliez le quatrième doigt de pied, soyez sûr que votre cousin affamé s'en repaîtra toute la nuit.
Inconvénients: certaines peaux sont allergiques à l'essence de citronelle, l'odeur en est très spéciale.

2- le pot pourri (pourri seulement pour les moustiques)
Piquez des clous de girofle dans une orange: la surface de celle-ci doit être entièrement découverte. Ne piquez que des oranges parfaitement fraîches (c'est le travail d'une après midi:; faites vous aider des enfants, que cela amuse beaucoup). Posez deux ou trois "pots pourris" ainsi piqués, sur votre table de nuit, près de votre tête, et fermez portes et fenêtres de la chambre. Au bout de deux jours, la pièce commencera à sentir très fort l'odeur de girofle à l'orange, et les cousins n'y rentreront plus. Le pot-pourri durcit et garde plusieurs mois son odeur.

3- Faites brûler de l'encens (se trouve dans les magasins de spécialité exotiques), ou des branches d'eucalyptus (à ramasser dans le midi ou en corse)

4-Suspendez au-dessus de votre lit une moustiquaire, c'est à dire un voilage tissé très serré et très fin (mais cela tient chaud la nuit).. Il existe une autre forme de moustiquaire: un treillage très fin que vous tendez suis l'huisserie des fenêtres.

5- Mangez de la vitamine B1: levure de bière, mélasse de canne à sucre, germe de blé, riz complet....Les cousins cousineront beaucoup moins. N'absorbez pas de vitamines synthétiques, il y a incompatibilité entre celles-ci et le "bain de soleil": vous risquez des troubles graves.

6- Si malgré tout, les moustiques vous ont piqué, frottez-vous avec une branche de persil, ou d'absinthe, ou avec un oignon coupé en deux, ou encore avec une feuille de chou un peu écrasée pour la rendre plus juteuse.

7- Les pots de géranium rosat posés sur le bord de la fenêtre, ou dans une pièce, n'ont pas seulement un rôle décoratif: leur odeur et leur couleur découragent les moustiques et les empêchent de rentrer dans la maison.

8- Si vous campez, ou si vous avez une cheminée, sachez qu'un feu de bois vert n'est pas plus agréable aux moustiques qu'aux humains: sa fumée pique les yeux et les narines, mais probablement les moustiques sont-ils aussi chatouilleux que nous de l'odorat et de la paupière!

9- On s'est aperçu; également, que les moustiques fuyaient les gens habillés en blanc (ou en bleu et vert pâle) tandis qu'ils avaient une préférence pour les tissus à fleur, en particulier à fleurs rouges.

Le paludisme:

A quoi reconnaitre qu'on est atteind de paludisme? Vous  avez des accès de fièvre qui reviennent régulièrement: cela commence par des frissons, avec une impression de froid, mal à la tête, et enfin des sueurs très abondantes. Il existe deux médicaments efficaces: la quinine et l'eucalyptus.
Chez l'herboriste.
La quinine est tirée de l'écorce d'un arbre exotique, le quiquina jaune. Achetez l'écorce chez un herboriste, et faites-en une décoction: faites bouillir 25g d'écorce de quinquina dans un litre d'eau, jusqu'à ce que le liquide ait réduit de moitié; buvez-en deux tasses par jour, matin et soir.
Lorsque la quinine n'agit pas suffisamment, remplacez-la par l'eucalyptus. Celui-ci a l'avantage de pousser en France (dans le midi et en Bretagne); faites bouillir 15 à 20 g de feuilles d'eucalyptus fraiches ou séchées, pendant une minute, puis laissez-les infuser pendant 10 minutes. Buvez en 5 tasses par jour.

Les puces:

Certaines personnes semblent particulièrement vulnérables aux piqûres de puces, d'autres pas du tout. Parfois, les piqûres peuvent être vraiment douloureuses. Voici quelques recettes pour les éviter:
Décousez un coin de votre oreiller, et glissez dedans des fleurs de camomille séchée. Si cela ne suffisait pas, remplissez-en tout votre matelas. Dans les régions où se cultive le noyer, on utilise des matelas remplis de feuilles de noyer séchées, qui sont très efficaces contre les puces. Si un matelas entier vous parait beaucoup, faites sécher assez de feuilles pour en remplir un oreiller, que vous laisserez en permanence sur le lit.

Enduisez-vous d'essence d'oeillet avant de vous coucher. Ou encore, placez entre draps et matelas des feuilles fraîches de tomates ou des fleurs de tanaisie. Sont efficaces aussi,les fleurs de lavande et les branches de menthe pouliot.

Les branches d'absinthe fleurie, séchées à l'ombre, sont tout aussi chasse-puce (et l'absinthe est une des plantes communes qui soient, facile à trouver)

Piège à puce: placez sur le sol, pendant la nuit, une grande assiette d'huile, sous une lampe. Le lendemain, récoltez les cadavres.

Si malgré le coussin en camomille ou le matelas de noyer, une puce a réussit à vous piquer, frottez-vous la peau avec des feuilles de chou, d'absinthe, ou de persil.

Les puces des chiens domestiques (et chats)

Couchez votre toutou (ou votre matou) préféré sur une litière de feuilles de noyer ou de branches de yelbe (petit sureau); ou encore, sur des feuilles de tomate, ou des fleurs de tanaisie. La lavande et l'eucalyptus ont le même effet.
Temps de séchage des feuilles: 1 mois dans un endroit sec.
Si votre animal a déjà des puces, lavez-le avec une décoction de fleurs de tanaisie (ou saupoudrez-le avec les fleurs séchées et réduites en poudre); ou encore avec des graines de staphisaigre séchées et écrasées en poudre. Mélangez-les avec un peu d'huile ou de vaseline.
Vous pouvez aussi sécher des fleurs de lavande, les réduire en poudre, eten saupoudrer le chien ou le chat.

Les mites:

Elles détestent les fleurs de lavande séchées. Mettez celle-ci dans un petit sachet de toile fermée, sur chaque étagère de placart. Ou encore, si vous avez gardé les tiges des fleurs, tressez-les avec un rubant pendant qu'elles sont fraîches, comme cela se fait en Provence.
Dans toute l'afrique du nord, et au moyen orient, on conserve les vêtements précieux dans des coffres en bois de cèdre (cèdre de l'Atlas et cèdre du Liban), qui dégage une merveilleuse odeur très forte; Les mites s'enfuient. les deux variétés de cèdre ont été acclimatées en France par les Eaux et Forêts (forêts du mont ventoux), et poussent dans de nombreux jardins.
Procurez-vous une branche de cèdre, rabotez-la en copeaux, les branches entières sont tout de même efficaces bien qu'encombrantes.
Les mites détestent aussi l'absinthe séchée, que vous déposerez en petits bouquets dans les armoires.
Il paraît difficile de parler des mites sans parler de camphre: ce produit est extrait du camphrier, arbre d'Extrème -Orient, dont l'odeur, comme celle du cèdre, incommode tellement les mites qu'elle s'en évanouissent.....Le camphrier a été acclimaté dans les jardins autour de la méditerranée. Procurez-vous en quelques branches.
Encore plus facile à utiliser que le cèdre: gardez toutes les écorces de citron que vous consommez; séchez-les et enfermez les dans un petit sachet, dans les placarts.
Répandez aussi du poivre en poudre...et n'eternuez pas!
Autres anti-mites naturels: le serpolet, le thym (ces deux plantes s'utilisent comme la lavande), l'eucalyptus sous toutes ces formes (frais, séché, en huile, en essence, etc)
Le géranium rosat (en pot ou séché), et la menthe pouliot (séchée) remplacent agréablement le sinistre paradichlorobenzène.

Les mouches:

Bzzzzzz!
Une mouche, ça ne pique pas, ça ne fait pas mal, mais ça vous cherche, ça vous fait Bzzzz dans l'oreille, et ça vous tape sur les nerfs!....
On pourrait dire: bah, les mouches sont plus exaspérantes que dangereuses!
Or de récentes recherches médicales tendent à prouver qu'au contraire les mouches sont un véritable danger public: elle transmettraient une quarantaine de maladies plus ou moins graves (polio, tuberculose, typhoïde, etc). Il faut donc absolument s'en débarrasser. Mais comment?
D'abord par quelques principes de bon sens: ne pas laisser traîner de poubelles ouvertes, ou de denrées dans une pièce chaude. Changer souvent la litière des animaux domestiques, dont les excréments, pardon pour le détail, attirent les mouches. Pansez soigneusement et désinfectez les moindres plaies, des gens comme des animaux, parce que les mouches viennent immédiatement y pondre leurs oeufs.

Dans le midi, posez une moustiquaire en treillis sur les portes et fenêtres.
Cultivez le basilic en pots sur le bord de fenêtres, véritable "rideau de fer" dans la guerre froide anti-mouches.
Protégez les hirondelles (spécialement quand elles sont des faubourgs....) Ne détruisez jamais leur nid sur votre maison: elles font une énorme consommation de mouches.
Plantez autour de la maison des arbres et arbustes qui font fuir les insectes en général, et les mouches en particulier:
-l'épurge médicinale (ou euphorbe lathyris)
-la viorne obier
-le myrica des marais (myrica gale ou piment royal)
-et l'anis vert (pimpinella anisum)

Quelques autres chasse-mouches:
 La décoction de feuilles de noyer, pulvérisée dans la pièce, la décoction, l'huile, ou l'essence d'eucalyptus, que l'on peut aussi faire brûler dans un brûle parfum ou une cheminée ; à  l'automne, récoltez les coloquintes, coupez les en morceaux, faites les sécher, jetez les morceaux 10 minutes dans l'eau bouillante. Pulvérisez cette décoction dans la pièce, lavez en le sol, les carreaux, les murs. La lessive de saponnaire agit aussi en renforçant les insecticides naturels ci-dessus.

Pour les animaux, n'oubliez pas la litière en tanaisie ou en yelbe, qui éloigne les mouches.

Cultivez un ricin dans votre jardin (si vous êtes dans le Midi), ou en appartement. Vous pouvez vous enduire d'huile de ricin avant de vous endormir: les mouches se tiendront à distance respectueuse.

Enfin, le bois de camphrier excerce une action toxique sur les mouches-comme sur les mites, les puces et les moustiques.
Si vous découvrez dans votre grenier ou chez un antiquaire un meuble en bois de camphrier, n'hésitez jamais à lui faire une place d'honneur dans votre maison. Le camphre qui en est tiré, sous toutes ces formes, est un efficace chasse-mouches.

...Mais toutes ces excellentes recettes supposent que vous êtes dans votre propre maison, où vous pouvez mener la guerre antimouchière. Que faire alors si vous partez en voyage dans un pays chaud, où l'on vous fera dormir dans une chambre bourdonnante de mouches affamées?

-En voyage: d'abord , n'emportez jamais de vêtements en tissus imprimés à fleurs bariolées. Ne portez que des vêtement unis, jaunes, jaune-vert, ou bleu-vert. D'après certaines expériences américaines, les radiations de ces couleurs repoussent fortement la gent mouchière, on ne sait pas pourquoi.
D'ailleurs, depuis des siècles en Afrique du nord, on peint l'intérieur des maisons en vert tendre ou en bleu-vert pâle, justement pour cette raison. Aussi si avez le choix d'une chambre dans un hôtel, regardez la couleur des murs avant de vous décider!

Savez vous en quoi est est fait le papier tue-mouches que l'on suspendait dans les cuisisnes de nos grand-mères? C'est un papier buvard de couleur appétissante, en général rose, imprégné d'une décoction d'éllébore blanc (verdâtre blanc) et de bois de quassia (plante insecticide exotique). Le tout était séché et sucré.

Les punaises:

Au XIXème siècle, le début de la société de consommation, de "confort" et de "progrès" a commencé par....la victoire sur les punaises. N'étant plus dévorés chaque nuit par ces vampires miniatures, les gens se sont réveillés de bonne humeur, ce qui les a conduit à inventer le téléphone, l'auto, la psychanalyse et la télévision.
On n'imagine pas à quel point cela change la vie de se réveiller le matin sans se gratter.
L'invention décisive qui a premis cette victoire, est....le lit en fer! Car auparavant, tous les lits étaient en bois. Pendant la journée, les punaises s'y cachaient, et, la nuit, elles en ressortaient pour sucer le sang des dormeurs.
Aujourd'hui, les punaises ont en général disparu des habitations, mais si elle apparaissent:
-badigeonner les boiseries avec de l'huile de lavande ou de l'essence de géranium rosat
-ou encore, lavez les avec une décoction assez forte de feuilles de noyer (300g de feuilles fraiches pour un litre d'eau, ou 100 g de feuilles sèches) que vous faites bouillir pendant 10 minutes.
-les graines de coloquintes sont aussi très efficaces: écrasez-les de façon à en avoir pour à peu près 5 g, que vous mélangez à la décoction de noyer, ou encore à 100g de benzine (et vous pouvez ajouter 5 g de poudre de pyrèthre, à acheter en pharmacie)

Ensuite, pour éviter le retour des "vampires", placez entre les draps et le matelas des feuilles fraîches de tomate, des feuilles d'yelbe, ou des fleurs de tanaisie.

Les fourmis:

Ces dames ont le nez délicat, elles ont horreur des cendres de cigarettes. Repérez leur trajet et videz un fond de cendrier sur l'endroit par où elles entrent dans votre maison. Elles se décourageront immédiatement.

Lavez vos placards avec une décoction de fleurs ou de feuilles de noyer, ou encore avec du vinaigre de lavande (celle ci est d'ailleurs active sous toutes ces formes contre les fourmis).
Autres décourageants naturels: les citrons, même très vieux, même pourris. Les fourmis n'aventureront plusla moindre patte sur une étagère qui sent le citron.

Le marc de café 'et de thé) les font également fuir. Le mieux est encore de détruire la fourmilière: répandez dessus de la suie de cheminée, ou versez dans le trou de l'eau bouillante additionnée de savon noir.

Les rats et les souris:

En voie de disparition eux aussi. Personne ne  regrette les rats, les terribles surmulots responsables des épidémies de peste, mais les souris, ma foi, faisaient partie du folklore. Si néanmoins il en survient chez vous, n'utilisez jamais de ppoison industriel à base d'arsenic. Essayez d'abord quelques "ratifuges" pas méchants. Si vous vraiment vous n'arrivez pas à vous débarrasser de l'invasion, voyez ci-dessous la recette de quelques pates raticides "naturelles", qui n'en sont pas moins très dangereuses pour les enfants et les animaux domestiques.

Ratifuges:

Adoptez un bon chat chasseur que vous ne nourrirez pas trop. Si le chat n'est pas très malin, complétez son action par des pièges, avec les quels vous attraperez les moins malins de la tribu. En général, les autres comprennent et ne reviennent plus.

Dans les greniers d'autrefois, où les rats et les souris venaient manger les grains, la farine et lesdenrées, on recouvrait les tas de blés de branche de menthe pouliot et de branches de yelbe.

Sinon, vous pouvez facilement fabriquer un raticide: si vous êtes en montagne, récoltez la racine de l'éllebore blanc (ou verdâtre blanc), que vous coupez en morceau et faites sécher.

Recette de poudre raticide:

Mélangez en l'écrasant au mortier (ou au moulin électrique): 50 g de racine d'ellébore blanc (très toxique); 50 g de graines de tournesol (comme appât); 1 goutte d'essence de fenouil ou d'anis (pour parfumer)
Nettoyer archi-soigneusement votre mortier ou moulin

Si vous préférez une recette de pâte raticide: 20g de racine d'ellébore blanc, 50g de saindoux (comme appât); 10 g de suif (facultatif); 1 goutte d'essence d'anis ou de fenouil.

Tous les ellébores sont plus ou moins vénéneux, et tous tuent les rongeurs qui en mangent. Vous pouvez aussi utiliser les feuilles et les racines de l'ellébore fétide, celles de l'ellébore noir, et celle de l'ellébore vert, qui sont un peu moins actives que le verdâtre.
Enfin, si vous êtes dans le Midi, ajoutez des feuilles de laurier-rose séchées et réduites en poudre en quantité égale à l'ellébore, qu'elles peuvent remplacer.

Autre formule de pâte raticide:

Ecrasez ensemble, en quantité égales: des amandes amères, de la racine séchée d'ellébore noiur, de la farine, de l'huile. L'ellébore noir est la "rose de noël".
Si ces recettes n'avaient aucun effet, il vous reste le derniermoyen: une flûte. Comme le joueur de Hameln; qui réussit à débarrasser la ville d'une invasion de rats, en les charmant tellement par sa musique qu'ils le suivirent jusqu'à la mer où ils se noyèrent!

Les poux:
En cas d'invasion, laver la tête avec:

Une décoction de fruits de fusain (bonnet carré): séchez les fruits, plongez-les 10 minutes dans l'eau bouillante vinaigrée (50g de fruits pour un litre d'eau)

Du vinaigre de lavande, menthe et tanaisie: 100 g de fleurs de lavande fraiches; 50 g de fleurs de menthe pouliot; 50 g de fleurs de tanaisie. -à faire macérer dans 200g de vinaigre d'alcool pendant 15 jours. A défaut des 3 plantes, une seule peut suffire, et si vous êtes pressés, traitez-la en décoction.

Une décoction de feuilles de noyer fraîches; ou bien piler les feuilles séchées jusqu'à en faire une poudre pour saupoudrer les cheveux.

Une décoction de thym frais ou sec

Enfin, les graine de staphisaire (plante appelée aussi "herbe aux pouilleux"). Sécher les graines, faites-les bouillir 10 minutes dans un litre de vinaigre blanc (50g pour un litre)

Les poissons d'argent:

Sur leur fiche d'identité, ils s'appelent "lépisme du sucre". Il suffit d'aérer les tiroirs et les armoires pour les faire disparaître. Sinon, utilisez les mêmes insecticides naturels que pour les mites.

Charençons et calandres:

Ces deux appellations désignent des insectes d'espèces diverses, qui s'attaquent à l'armoire à provisions.
Pour les faire fuir: de l'ail. Frottez les bords du récipient avec une gousse d'ail cru, et laissez les reste de cette gousse sur le dessus de la denrée à protéger. (céréales, farines)
Entourez vos provisions d'une ceinture de sécurité, un "no man's land" (c'est à dire un no charençon's land)...de bouquets de feuille d'yelbe et de fleurs de tanaisie.

Les blattes de cuisine (ou cafards)

Répugnantes personnes...la blatte de cuisine aime la chaleur et s'attaque à tous les aliments, qu'elle contamine en laissant une désagréable odeur.
Dans la journée, elle a honte, elle se terre dans les trous, mais elle sort la nuit.

-Poser des pièges: un vase vernissé au fond duquel vous mettez un peu de sucre ou de farine, ou de bière (ou les 3, avec l'avantage que la bière noie les cafards). Entourez le vase d'un linge ou d'un journal mouillé pour permettre aux blattes de monter jusqu'au bord du vase; ensuite elles tombent au fond, et ne peuvent plus en sortir, parce qu'elles glisse sur les parois vernissées.
Boucher fentes et fissures dans la cuisine.

La nuit, faites une razzia: lorsque les cafards sont sortis, jetez sur le sol de l'eau bouillante additionnée de 40% d'alun.
Enfin, la racine des ellébores en poudre ou en décoction, répandue sur le sol tuera les derbniers cafards.

Les araignées:

Laissez les vivre....Elles mangent mouches, guêpes, moustiques et autres. Cependant, si elles vous gènent, elles ne survivront pas au traitement appliqué aux mites et aux moustiques. Elles ne résistent pas non plus au jus de tabac, aux décoctions d'ellébore blanc ou de laurier rose.

Rongeurs du bois: Termites et xylophages.

Les coléoptères xylophages sont en général de petits scarabées, qui s'attaquent aux boiseries. Parfois, il se partagent le gâteau (de bois) avec les vers.
On ne les voit pas, on les entend parfois: les vrillettes font un tic tac caractéristique dans les meubles et les poutres, et aussi les parquets, qui se creuisent peu à peu de vermoulures.
Quant aux termites, fourmis blanches ailées, ils sont d'autant plus néfastes que l'on ne s'aperçoit de leur présence que lorsque la maison commence à s'effondrer....Importés au XVIIIème siècle par les navires, ils firent de terrible ravages dans le sud/ouest de la France: en 1850, toutes les archives de la villes furent mangées par les termites! que faire?
Si l'on construit sa maison soi-même, et si l'on fabrique ses meubles, ne choisir que des poutres et des planches taillée dans le coeur de l'arbre- et non pas dans l'aubier, partie du tronc auquel s'attaque les coléoptères.

Choisir des bois contenant des insecticides naturels:
-Hêtre
-Chêne
-Genèvrier-cade
-Pin sylvestre
-Noyer
-Chataignier
Boucher les trous existants à la cire et badigeonner à l'essence de thérébentine ou à la créosote de hêtre (qui est un goudron obtenu par carbonisation et distillation du bois de hêtre)
L'aloès, (que l'on peut d'ailleurs remplacer par l'agave faux aloès) a des feuilles remplies d'un suc insecticide.
Les récolter, les écraser pour obtenir une bouillie contenant le suc frais; ou encore, les couper en morceaux, les sécher, et les réduire en poudre, dont on saupoudre le bois.
Badigeonner poutres et meubles de bouillie d'aloès frais écrasé, ou encore préparer une décoction:
10 gde feuilles séchées pour 1 litre d'eau. 
Ou encore:
10 g de feuilles séchées pour 1 litre d'alcool, à laisser macérer 15 jours.

Enfin, autre insecticide contre les xylophages: badigeonner le bois à l'huile de lavande (fleurs de lavandes macérées dans l'huile d'olive)

En menuiserie, utilisez de la colle à bois à base de farine de marron d'inde: les insectes ne s'attaqueront pas aux meubles. (pour la farine de marron d'inde, séchez les marrons, concassez-les, réduisez les en poudre,)

D'autre part, les vers rongeurs de papier ne supportent pas, eux non plus, l'aloès.

Teignes, gales, tiques:

Badigeonnez les parties atteintes avec:
-une décoction vinaigrée de thym
-de l'huile de ricin ou de lavande
-de pommades faites avec: 1 g de poudre d'ellébore blanc, 30 g d'axonge (graisse fine de porc)

Variante de la formule précedente: remplacer l'ellébore par de la poudre de fleurs de tanaisie. Application une ou deux fois par jour chez les adultes et une fois par jour chez les enfants.

La bryone est aussi un remède ancien contre la gale (décoction vinaigrée). 10g de racine de bryone, 1 litre d'eau, 1 verre de vinaigre, 10 mn d'ebullition.

Le jus de tabac, et la poudre de feuilles de tabac, ainsi que la cendre de cigarettes, sont très actifs contre une gale, teigne, poux. Seulement il faut être prudent, car c'est une plante toxique (comme d'ailleurs la bryone et l'ellébore). En application locale, laisser le produit quatre à cinq minutes sur place, et lavez après, à l'eau vinaigrée.

2- Dans les jardins et dans les champs.

Comment se débarrasser de l'ennemi sans détruire l'équilibre écologique.

Contrairement à ce que croit le grand public, le développement des pesticides n'a pas vraiment résolu la lutte contre les parasites.
En innondant de D.D.T. un champ de pommes de terre, pour lutter contre le doryphore, on obtient la première année des plantes magnifiques, et le doryphore semble avoir disparu. La seconde année, les plants sont encore beaux, mais il faut de nouveau remettre du D.D.T., sinon, les doryphores reviennent en force.
La troisième année ou quatrième année, on s'aperçoit que les plants sont complètement dégénérés: ils ne peuvent plus fournir des pommes de terre assez vigoureuses pour ensemencer le champ une cinquième fois (même dans les meilleures conditions). D'autre part, le doryphore est loin d'avoir complètement disparu....
Au contraire, on cite le cas bien connu d'agriculteurs suisses qui ne mettent jamais de D.D.T. dans leur champ de pommes de terre: non seulement leurs plants ne dégénèrent pas, même au bout de 20 ans, mais encore ne sont-ils guère attaqués par les doryphores. Par contre, ceux-ci s'attaquent aux cultures voisines lorsqu'elles sont aspergées de D.D.T.
Des expériences semblables ont été faites un peu partout, dans divers pays, par des groupes d'agriculteurs biologiques.
Alors? Quelle explication donner?
Simplement celle-ci: les pesticides chimiques (D.D.T. Lindane....)dénaturent la terre, et, par là, affaiblissent les plantes, qui ne peuvent plus se défendre contre les maladies et les parasites.
Les plantes ont naturellement des systèmes d'autodéfense efficaces: il est préférable de les encourager plutôt que les détruire.
D'autre part, les parasites s'habituent aux poisons; on arrive ainsi au brillant résultat que la plante est de plus en plus faible devant un e nnemi de plus en plus fort. En somme, le problème de l'agriculture et de l'élevage est celui de la médecine: les médecins commencent à se rendre compte que l'abus des médicaments affaiblit les défenses du malade....et le prédispose à retomber encore plus bas.
Or, l'espérience a prouvé que l'on peut très bien se passer de pesticides: dans les exploitations biologiques bien tenues, un équilibre naturel s'établit, et il n'y a que très exceptionnellement des problèmes de parasites.
Voici ci-dessous, quelques exemples, à titre indicatif:

Les doryphores

L'ennemie naturelle du doryphore est la perdrix. Elevez-en, et lâchez-les sur vos champs de pomme de terre. Les perdrix vous débarrtasseront de tous les doryphores, aussi bien larves qu'adultes.

Plantez des aubergines sacrifiées entre les rangs de pomme de terre: les doryphores se précipitent dessus, oubliant complètement les pommes de terre.

Plantez aussi du chanvre, qu'au contraire les doryphores détestent: son odeur les éloigne.

Eventuellement, en cas d'invasion, pulvérisez une décoction de plantes insecticides (tabac, tanaisie.....voir liste plus loin)

Les pucerons:
 Importer des coccinelles dans votre jardin: elles se nourrisent de pucerons (très efficace)

Ou encore, introduisez dans vos cultures une petite mouche qui ressemble à une guêpe: le syrphe (Xylota segnis) qui fera le travail de "dépuceronnage" à votre place. Ces deux méthodes sont plus efficaces lorsqu'on a des serres.
Pour préserver les rosiers, plantez des pieds de tabac ornemental entre les pieds de rosiers.

Les pucerons détestent le savon: faites tremper du savon de marseille, ou préparez une lessive naturelle (voir chapitre des lessives) et badigeonne- en , au pinceau, la plante surchargée de pucerons (bien entendu, il ne s'agit pas d'utiliser des lessives à base de détergent chimiques)

Préparez un jus (ou purin) d'orties: dans un bac plein d'eau, plongez des bottes d'orties (cueillie avec des gants!!!)
Mettez le bac au soleil. Au bout de quelques jours, l'odeur devient horrible, c'est bon signe! Votre purin est prêt. Ajoutez lui la même quantité d'eau, et pulvérisez sur les rosiers, les légumes etc...

Pulvérisez aussi sur les pucerons une décoction de feuilles de noyer, de yelbe, de tabac, de bouillon-blanc, de racines de bryone et d'ellébore noire (rose de noël), ou de graine de coloquinte. Toutes ces plantes sont présentées plus loin avec la manière de s'en servir.
Une seule de ces plantes (en décoction) est efficace, mais vous pouvez en mélénger plusieurs, le résultat en sera encore meilleur.

Pour les arbres fruitiers: la meilleure manière d'éviter les pucerons est de soigner les arbres pendant l'hiver, de la façon suivante:
-Brossez les écorces avec une brosse au chiendent et de l'eau. Pansez les plaies de l'arbre avec un cataplasme d'argile en pête (c'est dans ces blessures que se mettent d'abord les parasites, exactement comme les mouches s'attaquent aux plaies).
Badigeonnez l'écorce avec de la boue d'argile (argile à délayer dans l'eau, à acheter dans les magasins de fournitures agricoles biologiques)

Désherbez sous les arbres. Certains plantent des capucines, qui attireront les pucerons, protégeant ainsi les arbres.
Enfin, dès que vous voyez des fourmis au pied d'un arbre, c'est qu'il y a -ou va avoir- des pucerons.

Escargots et Limaces:

Adorent les salades, la pluie, les fraises, les murs de pierres sèches, les petits pois....Hou, les cornes!

Si votre jardin est clos, introduisez un couple de hérissons.
D'ailleurs, si vous retrouvez des coquilles vides sur vos plates bandes, c'est qu'il y en a déjà un qui se charge du nettoyage du jardin!

Entourez les plates-bandes d'une ligne de fortification:
-un petit talus de sciure de bois, ou du sable, ou de cendres, maintenu par une planchette. Escargots et limaces ne peuvent pas avancer sur un terrain trop friable, parce que leur bave n'y adhère pas. Vous qui avez des jambes (vous ne connaissez pas votre chance!), allez les ramasser pendant qu'ils pataugent lamentablement sur le talus. Et magez-les, si ce sont des petits gris ou des escargots de bourgogne.

Recette de la poudre anti-limaces:
-30g de poudre de racine d'ellébore noir (rose de noël); 70g de son. Bien mélanger le tout.

Les limaces se précipitent (autant qu'on peut se précipiter sur un seul pied) sur les plates bandes où le fumier est enterré. Donc, évitez le fumier, et préférez le compost, matière végétale décomposée.
Protégez les plates-bandes par des rangées de plants de tabac.
Enfin, dernier recours: pulvérisez une décoction de plantes insecticides au choix parmi celles citées plus haut à l'article Pucerons (en particulier tabac et tanaisie)

Les fourmis

Dans la maison, elles sont plus nuisibles qu'utiles, par contre, dans le jardin, ce serait plutôt le contraire: elles dévorent beaucoup d'insectes, en particulier des chenilles.

Les vers blancs:

Les vers blancs sont des larves de hannetons. Ils s'attaquent aux racines des plantes.

Comme ils apprécient énormément épinards et pommes de terre, disposez une bonne quantité de ces légumes à la surface de la plate bande dévastée: les vers blancs remonteront à la surface du sol pour déjeuner et vous n'aurez plus qu'à les ramasser en pleine digestion.

Autour des plants que vous voulez protéger (salades, carottes, petits pois, etc...),  enfouissez des déchets de lmaine brute non désuintée. La laine, en se décomposant empoisonne les vers blancs.

Pour protéger les arbres, semez des laitues sacrifiées. Le soir, arrachez celles d'entres elles qui sont fanées: ramassez les vers blancs sur leur racine. Les salades kamikazes ont sauvé les arbres au prix de leur vie!

Les hannetons:

Comme les Jeanneton et les Margoton; ils faisaient partie du folklore....

Les hannetons apparaissent une année sur trois. Les agriculteurs le savent et les attendent donc de pied ferme. Ce sont des goinfres: ils mangent tout, tout, tout dans les jardins, les vignes et les champs.

Attirez et protégez leurs ennemis naturels: grenouilles, couleuvres, oiseaux (corbeaux, mésanges, hiboux, pies, étourneaux, buses) petits mammifères (hérissons, blaireaux, putois, martres, taupes, mulots, musaraignes et même renards); certains coléoptères: carabes dorés.

Offrez-vous une fois dans votre existence, une partie de chasse folklorique: le hannetonage.

Règle du jeu: il faut être au moins 4, dont quelques enfants que cela amuse toujours follement.
Emportez des grands sacs, ou des toiles (comme celles dont on se sert pour ramasser les cerises ou les olives), un bâton par personne. Prévoir un grand feu ou une bassine d'eau bouillante. Les toiles et sacs sont éventuellement sacrifiés.
L'été, pendant la journée, le hanneton reste immobile perché sur les arbres et les haies. Le matin, au levé du soleil, il est en train de digérer son déjeuner de la nuit et de s'endormir.
Il faut donc se lever dès potron-minet (5h du matin), et arriver sous les arbres avec les sacs ou les toiles.
Cueillir le hanneton (avec des gants si vous voulez, mais il ne pique pas) et le mettre dans le sac. Ou bien, tant dis que l'un secoue les arbres avec un bâton, recueillir le hanneton ensommeillé dans la toile étendue par terre. Le hanneton dort du sommeil du juste, il ne se réveille qu'avec les premières chaleurs, entre 7h et 9h. Là il s'envole et va dormir sur un autre arbre. Il faut donc fermer le sac ou nouer la toile avant le réveil du dormeur.
Que faire de votre cueillette? Le hanneton résiste plusieurs jours à la noyade ou à l'asphyxie. Brûlez le sac ou la toile dans un grand feu, avec les hannetons: les cendres feront un excellent engrais. Ou encore, plongez le toile dans une lessiveuse d'eau bouillante.

Les chenilles:

Posez des nichoirs dans vos arbres, avec un trou d'entrée adapté aux moeurs de la mésange à tête noire (37mm). Celle-ci débarrassera le jardin des chenilles.

Pulvérisez des décoctions de plantes insecticides ci dessous: (si possible plusieurs)
-Laurier rose, noyer, tabac, coloquinte, ellébore blanc, yèlbe (voir plus loin explications sur ces plantes)

Les taupes

La guerre des taupes dure depuis longtemps. Mais si les jardiniers gagnaient la victoire définitive, avec l'élimination physique de l'espèce taupière, ce serait une catastrophe: cette pauvre bnestiole aveugle se nourrit de larves, d'insectes nuisibles (hannetons, mille-pattes, vers gris, limaces, etc...) Elle en mange 60 à 80 g par jour, autant que son propre poids!
Donc, évitez à tout prix le poison et les destructions massives. Ne déclarez pas la guerre aux taupes à n'importe quel moment: une campagne au printemps suffira (mars, avril, mai), c'est ma saison où elles font le plus de dégâts. Laissez-les vivre le reste de l'année.

Faire fuir les taupes:
Certains jardiniers déversent dans les trous un assortiment de poisons: huile de vidange de moteur, taupicides chimiques; d'autres font brûler des gaz dans les galeries, les malheureux!! Ils ne font que polluer un peu plus leur propre terre!

Le meilleur moyen de faire fuir les taupes est de planter, si l'on est dans le Midi, un câprier; si l'on habite une région plus froide, un euphorbe grande épurge (ou esule, nom latin: euphorbia lathyris). Les racines de ces arbustes incommodent le nez de ces dames, qui s'en vont creuser leurs galeries (j'allais dire planter leurs choux!) ailleurs!

Les oiseaux:

Comme les taupes, ils sont à la fois les ennemis du jardins et ses meilleurs amis.
Amis, car ils se nourrissent d'insectes nuisibles; ils sont donc absolument à protéger.
Ennemis parce qu'ils vivent aussi de fruits et de graines, les même que nous, malheureusement! Comment faire fuir les oiseaux?

Le meilleur système est de laisser dans le jardin un vieux poste transistor, protégé par un sac plastique. Ouvrez le poste, le plus fort possible; les oiseaux seront terrifiés!
Comme ils délimitent leur territoire par des signaux sonores (leur chant), ils se demanderont longtemps quel chat d'une espèce inconnue et redoutable se cache dans cette petite boite (s'ils savaient de quelle sorte de "minets" chanteurs il s'agit....ils se sauveraient peut-être encore plus vite!)
Et comme les programmes changent au cours de la journée, ils ne peuvent pas s'habituer à ces brusques variations d'intensité.

Le vieux transistor tombera un jour en panne: il est mort! Catastrophe, les oiseaux reviennent en force!
Fabriquez vite un autre type d'épouvantail sonore:
-percez, avec un clou et un marteau, un trou dans le fond de quelques boites de conserve. Passez un fil solide au fond, retenu par un noeud. Avec quelques boites de tailles différentes et quelques branches bien droites, fabriquez un mobile que le vent entrechoquera. Ce n'est pas joli joli, et n'améliore pas forcément le site, mais c'est un traitement d'urgence contre la volée de moineaux qui viennent ravager vos cerises. Les moineaux finissent par comprendre, au bout de quelques jours, mais entre temps, vous avez fait réparer le poste!
Il existe aussi un autre système: les filets. En plastique, ils sont assez onéreux, bien qu'efficaces, et augmentent beaucoup le prix de la récolte.

Les mulots:

Les mulots (rats des champs) sont d'aimables petites bestioles. A vouloir les détruire totalement, on risque de mettre en péril l'équilibre écologique d'une région. Contentez vous de les faire fuir. Surtout, n'utilisez jamais de poison, qui risque d'empoisonner accidentellement enfants et animaux domestiques. Préférez les pièges à souris et rats, avec lesquels vous attraperez les moins malins de la tribu.
Pour les autres, il y a de meilleurs systèmes.
Adoptez un bon chat chasseur, que vous ne nourrirez pas trop.
Plantez dans votre jardin, la viorne (voir plus haut), dite encore "boule de neige" (viburnum opulus). C'est une plante dont les fleurs, les fruits, les tiges, les feuilles et les racines sont vénéneuses. Les mulots l'ont en horreur. Plantez aussi des épurges (euphorbe lathyris).

Un remède traditionnel, assez macabre, mais efficace:
-posez des pièges, attrapez quelques mulots. Brûlez-les dans un feud de bois ou de charbon. Récupérez soigneusement les cendres, que vous répandrez dans le jardin (par beau temps sec). Les autres mulots ne reviendront plus jamais.

Enfin, attirez les chouettes, hiboux et autres rapaces nocturnes: plantez en terre une perche d'enviroon 2 mètres de haut. Fixez tout en haut un perchoir, c'est à dire une barre transversale de 50 cm de long. Les rapaces nocturnes aimeront s'y percher; il viendront la nuit, et mangeront tous les mulots de votre jardin, qui en sera débarrassé en une semaine.

III à la ferme:

Comment protéger les animaux de la ferme sans affaiblir leurs défenses naturelles:

Litière insectifuges:

-Pour faire fuir les insectes, donnez aux animaux domestiques des litières insectifuges, composées d'herbes non toxiques pour eux, mais très décourageantes pour les insectes:
- branche d'yelbe (sureau nain)
-plants de tanaisie, de menthe pouliot
-feuilles de noyer ou d'eucalyptus
-rameaux de loa vande, de thym, de serpolet

Mais ATTENTION, ne leur donnez jamais de plantes vénéneuses:
laurier-rose, ellébores, coloquintes..etc

Nourritures anti-parasites:

Par exemple pour le lapin et le cochon d'inde: serpolet, absinthe, saule, eucalyptus, tanaisie (naturellement en petites quantité, et en variant tous les jours)

Pour les vaches, les moutons et les chevaux:

Ils doivent paître dans une prairie naturelle: alpages, marais, landes sont les meilleurs. Il y pousse un très grand nombre d'espèces différentes. Les animaux, en général, savent d'instinct celles qu'ils doivent manger ou non.

Les prairie artificielles sont ensemencées avec un très petit nombre d'espèces : elles sont souvent très appauvries d'autant que les haies ont souvent été supprimées. Les vaches y ont chaud et s'y ennuient. Elles n'y trouvent pas les minéraux nécessaire à la défense de leur organisme (en particulier les "oligo-éléments",, c'est à dire les éléments chimiques, indispensables en quantités tellement infimes qu'on ne peut les mesurer)

Les haies traditionnelles jouaient un rôle important: si la vache broutait des feuilles de noyer, de yelbe, d'aubépine, de hêtre, de sureau...elle se passait de vétérinaire.

Pourtant, tous les arbres ne sont pas bons pour les haies, par exemple, si un cheval broute du laurier-rose, il en meurt, ainsi que les branches d'if (celui ci est appelé d'ailleurs "arbre de mort")

Mouches et taons:

Dans les étables, suspendre au plafond de petits fagots de fougère et d'armoise: les mouches se posent dessus. Coupez alors la ficelle du fagot, au dessus d'un sac ouvert que vous fermez. Immergez totalement vos captures.
Respectez les toiles d'araignées dans les étables: ce sont de merveilleux pièges à mouches.

Badigeonnez l'étable avec une décoction de feuilles de noyer, ou d'ellébore noire (70g de racine d'ellébore séchée, pulvérisée dans 10 litres d'eau, de géranium rosat, d'eucalyptus, de tanaisie et de lavande.

Enduire le corps des animaux, surtout la tête, d'un mélange à parts égales de :huile de colza et huile de cade (à renouveller tous les jours), qui fait fuir mouches et taons, et aussi moustiques.

Variante: faites macérer 15 jours des feuilles d'eucalyptus, fraiches ou séchées, dans de l'huile de colza (200g pour un litre)

Voici une recette de lotion contre taons, mouches, moustiques:
-10 g de feuilles de noyer (fraiches ou sèches), 10 g de feuilles d'eucalyptus (même dose), plus , éventuellement, 10 g de poudre de pyrèthre, à jeter dans un litre d'eau bouillante: bouillir 10 minutes.

Poux, puces, gales, teignes des chiens, chats, chevaux, moutons....

Les badigeonner ou les laver avec, au choix, les préparations suivantes:
-Une décoction de fruits de fusain (50g par litre d'eau vinaigrée)
-Une lotion de staphysaigre: 10 g de grains séchés ou broyés, à macérer 10 jours dans un litre d'huile, ou en décoction: 10g pour un litre de vinaigre blanc.
-De l'essence de lavande (quelques gouttes en friction)
-Une décoction de tanaisie
-une décoction de thym

Essayez toutes les recettes et préparations indiquées dans "se défendre contre les bestioles" -dans la maison-.
Ce qui est valable pour les parasites de l'homme l'est aussi pour les parasites des animaux, dans la mesure où se sont les mêmes, ce qui arrive souvent. D'ailleurs, presque toutes ces plantes insecticides sont polyvalentes, c'est à dire combattent plusieurs espèces d'insectes à la fois.

Lutte contre les insectes et parasites (en général)

Voici quelques conseils très généraux, qui vous permettront de vous débarrasser des parasites à moindre frais, et surtout, à moindre risques:

-Attirez les ennemis naturels des insectes et des rats: les oiseaux.

Construisez des nichoirs
Plantez des arbres à baies dont ils se nourrissent l'hiver (aubépine, troène et surreau...)
N'abattez pas les haies des champs
Offrez aux oiseuax un bac d'eau tiède l'hiver quand il gèle, ou d'eau fraiche en plein été.

- les ennemis naturels des limaces, des vers, des vipères: les hérissons

Ils ne resteront chez vous que s'ils sont deux: un mâles et une femmelle.
Ils s'apprivoisent très bien. Clôturez votre jardin d'un grillage de 50 cm de haut pour les empêcher de s'enfuir.

Les ennemis naturels des moustiques, larves, vers, mouches: les crapauds et les grenouilles
Ce qui nécessite l'aménagement d'une petite mare.

Plantez des arbres et arbustes qui font fuir les insectes et rongeurs:
-L'euhorbe lethuris (ou épurge médicinale, ou esule)
-La viorne obier
-L'anis vert
-Le myrica des marais (piment royal)
-Le laurier-rose
-Le yelbe (ou sureau nain)
-L'eucalyptus, etc...

Répandez des décoctions ou des poudres de plantes insecticides ci-après.

Certaines plantes ont  naturellement un très fort pouvoir non seulement insectifuge, mais encore insecticide.
Elles sont très efficaces, tout autant que les pesticides chimiques, et sans en avoir les inconvénients.
On a employé, et on emploie toujours, la poudre de pyrèthre. (qui est un genre de marguerite jaune).
Malheureusement, il faut l'importer du Caucase et de Yougoslavie: le pyrèthre que l'on cultive en France perd une grande partie de ses pouvoirs insecticides.
Quant au quassia, c'est une plante tout à fait exotique, et, à ce titre, nous n'en parlerons pas en détails.
Il y a bien suffisamment d'espèces utilisables en France, dont nous donnerons plus loin les détails;

La polyculture est l'ennemie des parasites.

Pourquoi les paysans d'autrefois plantaient-ils une rangée de carottes, puis une rangée de rosiers, puis un petit arbre, puis une rangée de concombres, etc...pour s'amuser?
Ce n'était pas "rationnel"...mais c'était réaliste
Certaines plantes faisaient fuir les insectes et protégeaient ainsi tout le carré. En combinant un certain nombre d'espèces, le cultivateur d'autrefois arrivait à se protéger finalement assez bien des parasites.
Dans une monoculture, c'est évident, les plantes s'ennuient, elles ont la feuille triste, elles ne savent plus à qui parler.
Des hectares et des hectares de pommes de terre, c'est aussi gai qu'un camps de concentration ou un parking:
les plantes deviennent neurasthéniques et le découragement les rend sans défenses.
D'ailleurs, de récentes expériences américaines, très sérieuses et très surprenantes, ont prouvé que les plantes avaient une sensibilité bien plus grande qu'on ne l'imaginait jusqu'alors.

IV. Plantes antiparasitaires et insecticides

Autrefois, nous achetions assez bêtement une "plaquette XXX" ou une "bombe" chaque fois que sifflaient 3 moustiques à l'horizon.
Aujourd'hui, nous nous débarrassons sans coup férir de toutes les puces, mites, mouchesetc...Uniquement grâce aux plantes antiparasitaires et insecticides qui poussent dans notre pays.
elles ne sont pas difficiles à identifier ni à récolter: vous avez d'ailleurs remarqué dans les chapitres précédents, que ce sont toujkours les mêmes qui reviennent: environ une trentaine. Nous ne citerons que les principales.
D'autre part, nous avons éliminé, de parti pris, toutes les plantes exotiques, parce que, justement, nous voudrions réhabiliter notre flore indigène et nationale: ces plantes qui ont l'avantage d'être à portée de la main, et gratuites...
C'est là leur malheur d'ailleurs: le consommateur les croit inefficaces, puisqu'il ne les paie pas!
Or, certaines sont extrêment dangereuses, et il faut respecter un dosage (voir plus loin)
Parmi les insecticides naturels, beaucoup vivent sur les bords de la Méditerranée, ou sur les côtes tièdes de l'Atlantique: eucalyptus, ricin, génévrie-cade, géranium rosat, etc.
Malheureusement, ces plantes parfumées et méridionales perdent leur odeur et leur particularités lorsqu'elles sont cultivées au nord de la Loire (en particulier la lavande et le thym)
Que les "nordistes" se consolent. D'abord, rien ne les empêchent d'aller herboriser dans le midi, puisque ces plantes peuvent s'employer séchées. Ensuite, ils pourront se rattraper sur la tanaisie,, le tabac, le noyer, l'yelbe, la menthe....qui sont parfaitement acclimatées en France du nord et en Belgique.

Comment préparer les plantes antiparasitaires et insecticides:

Vous vous êtes peut-être étonnés du fait que nous n'indiquons pas toujours les dosages.
Comme vous l'avez remarqué, ces plantes s'emploient toutes, ici, en usage externe, c'est à dire qu'il n'est jamais question de les avaler.
Les dosages sont importants surtout pour l'ausage interne, c'est à dire si les plantes doivent être consommées et si elles sont plus ou moins toxiques.
Ici, une bonne partie des plantes indiquées le sont, effectivement (ellébores, coloquinte, lauriers-rose, fusain....). Les malheureux rat à qui l'ont en fait manger quelques grammes sont censés en crever sur l'heure. Donc maniez ces plantes avec des gants et ne mêlez pas les enfants aux opérations de cueillette.
Evitez que ces plantes toxiques soient en contact avec la peau trop longtemps. D'ailleurs, lorsqu'elles devaient être appliquées sur l'homme ou les animaux domestiques (ceux justement qu'on ne veut pas tuer), nous avons donné des dosages.
Evitez aussi de respirer ces plantes trop longtemps, en Provence, que le malheureux qui s'endort sous un laurier-rose ne se réveille plus! Nous n'avons jamais essayé, et personne n'a envie d'essayer, mais il est plus que probable que le dormeur doit se réveiller passablement intoxiqué!

Lorsque vous avez le choix, préférez les plantes sans danger:
-eucalyptus
-lavande
-noyer
-tanaisie
-tomate
-menthe...
N'utilisez les plantes toxiques qu'en dernier ressort; si vraiment le parasite a résisté à tout.

Cueillette des plantes:

Lorsqu'un moustique vous pourchasse la nuit, il n'est pas toujours possible de sortir et d'aller cueillir un bouquet de lavande au clair de lune....
Soyez donc prévenants et profitez de la belle saison pour cueillir feuilles et fleurs. Même s'il s'agit de la racine, la plante est plus facile à identifier lorsqu'elle est en pleine floraison.

Quand cueillir les plantes?

Toujours par temps sec et chaud, jamais quand il pleut ou bruine. Et le matin de préférence.

Où les cueillir?

Dans l'endroit le plus sauvage et le moins pollué possible.
A proscrire absolument: les bords des routes et les champs traités aux engrais chimiques.
Eliminer toutes les plantes malades, flétries, parasitées et celles qui poussent à coté d'un champignon.

Matériel de l'herboriste en herbe:
-un grand panier d'osier
-Un sécateur
-une petite bêche (pour les racines)

Séchage des plantes:
Ne jamais mélanger les plantes, ni pendant le transport ni pendant le séchage.

Ne jamais les laver, sauf les racines, qui, elles, au contraire, doivent être passées à l'eau claire et brossées.

Attachez les queues des plantes avec une ficelle de raphia ou de coton, et suspende-les la tête en bas dans un grenier (ou une pièce chaude et sèche). Vous pouvez aussi les poser sur des claies, ou sur le radiateur de votre appartement.

Les racines: une fois lavées, coupez-les en petits morceaux, et séchez-les au soleil ou au four doux.

Les tiges, le bois, les écorces: ne pas les laver, mais séchez-les comme les racines.

Plantes entières, feuilles, fleurs: sécher à l'ombre.

Fruits: séchez au soleil, au four

Graines: étalées sur une assiette ou sur une feuille de papier. Remuez-les tous les jours pour éviter le pourrissement.

Combien de temps dure le séchage?
-cela dépend beaucoup des espèces, des conditions de cueillet(te, de la saison, du climaty, et peut varier entre huit jours et deux mois.

Comment préparer les plantes:

En infusion: faites bouillir une casserole d'eau, lorsqu'elle bout, jetez la plannte dedans et retirez immédiatement du feu. Couvrez, et laissez infuser de 10 minutes à 1h.

En décoction: au contraire, laissez bouillir plus ou moins longuement la plante (entre 10 minutes et une demie-heure)
Se traitent plutôt en décoction: les racines, les bois, les fruits, les graines, coupés en tout petits morceaux.

En macération: se fait à froid, vous laissez "macérer" c'est à dire tremper la plante dans un liquide (vin, vinaigre, huile, alcool), pendant un certain temps.
Les recettes varient beaucoup en ce qui concerne le temps nécessaire: de 12h à plusieurs semaines.

En poudre: Dans les pages précédentes, nous avons souvent parlé de poudres de plantes. Elles sont faciles à obtenir: la plante sèche est toujours friable et cassante: broyez-la dans un mortier, ou un moulin à grains (si ce sont des graines), ou au moulin à café (électrique ou à main). La finesse de la poudre sera à la mesure de votre courage.

En fumigation: Il s'agit de faire brûler, ou bouillir la plante, pour en dégager des vapeurs désinfectantes, insecticides ou insectifuges. C'est souvent très efficace dans une maison avec l'eucalyptus ou la lavande: les moustiques, les mouches, les mites....prennent leur jambes à leur cou dès qu'ils sentent les premiers effluves de fumigations.

Cataplasmes, lotions, badigeons: dans un cataplasme, en général, la poudre de plante est utilisée à sec, ou en pommade, mélangée à un corps gras.

Il existe aussi des cataplasmes de feuilles fraîches. La plante agit à travers la peau. Attention, si elle est toxique, ne gardez pas le cataplasme trop longtemps sur vous ni sur les animaux domestiques. Rincez toujours à l'eau, ou au shampooing, pour bien nettoyer la peau, après le cataplasme.
Dans les lotions, lavez la partie malade avec une infusion ou une décoction. Quant-au badigeon, sur les objets, plantes, animaux ou hommes, il se fait au pinceau propre, parce qu'il s'agit en général d'un corps gras, huile ou autre.
Tout cela n'est pas difficile, vous vous en apercevrez très vite à l'usage.

Absinthe:
 
Ou grande absinthe, ou absinthe officinale (plante de France courante, facile à trouver dans la nature ou chez un herboriste. Pousse partout, même en ville)

Nom latin: Artemisia absinthium.

Pour la reconnaître: pousse partout, de préférence dans les ruines et les terrains vagues.
Ne ressemble à rien de spécial: c'est vraiment la "mauvaise herbe" typique. Fleurit de juin à septembre avec de petite fleurs jaune pâle.

Partie utilisée: branche fleurie.

D'autres absinthes de montagne (artemisia mutellina) et méditerranéennes (artemisia  pontica), ainsi que l'armoise (artemisia vulgaris) ont des propriétés voisines. L'absinthe n'est toxique qu'à très hautes doses et, si on l'avale, plusieurs jours de suite.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Absinthe_%28plante%29

Agave faux-aloes:

Nom latin: agave amaricana

Ne pousse que dans le midi, ou sur les cotes atlantiques et uniquement en culture.

Pour le reconnaître: feuilles très longues (jusqu'à 2 m), et très dures, bordées de piquants. la tige florale domine tout le paysage, et atteint plusieurs mètres de haut. Ne pas confondre avec la férule, qui a elle aussi une tige florale haute comme un arbre.

Partie utilisée: feuilles, dont on extrait le suc.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Agave

Aloès:

Nom latin: Aloe

Comme l'agave, c'est une plante cultivée, uniquement dans le Midi et quelques régions cotières de l'atlantique.

Pour le reconnaître: il existe plusieurs variétés d'aloès: aloès glauque, aloès cilié, aloès en ombelle. La meilleure est l'aloès commun (aloe vulgaris). Les fleurs sont rouges et montées en épis. Les feuilles sont raides, charnues et bordées de piquants.

Partie utilisée: les feuilles, pour leur suc, comme l'agave décrit plus haut.
La teinture d'aloès se trouve en pharmacie.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Alo%C3%A8s

Bouillon blanc:

Ou molène, ou cièrge-de-notre-dame.

Nom latin: verbascum thapsus.

Pousse partout, plutôt à la campagne, dans les régions calcaires et en ville dans les décombres. Peut s'acheter chez l'herboriste.

Comment le reconnaître: très grande plante, parfois plus de deux mètres. Il a une seule tige en épis, avec des fleurs jaune vif. Les feuilles sont très grandes.

Partie utilisée: les pétales des fleurs, à sécher, en été, très rapidement. Eviter qu'elles ne noircissent: dans ce cas, elles ne sont plus bonnes à rien.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Bouillon-blanc

Bryone:

Ou navet du diable, ou couleuvrée. (grosse racine racine assez dure à arracher)

Nom latin: Bryona dioica.

Pousse à l'état sauvage dans toute la France, la Suisse, la Belgique, le long des haies.

Pour la reconnaître: c'est une petite vigne grimpante, qui s'accroche aux murs et aux arbres avec des vrilles en tortillons. Fruits rouges et feuilles à 5 lobes (comme la vigne).
Toute la plante est vénéneuse.

Partie utilisée: la racine, qui ressemble à un gros navet. à raper fraîche; moins efficace lorsqu'elle est séchée.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Bryone_dio%C3%AFque

Cade 
(voir génévrier-cade)

Coloquinte

Ou gourde, ou chicotin (amer comme chicotin)

Nom latin: Cucurbita Pepo.

Uniquement cultivée dans les jardins (France, Belgique, Suisse), pour ses fruits très décoratifs. (Fleuriste et pépinièristes)

Partie utilisée: fruits et graines, à récolter en automne.
Très vénéneux. En décoction insecticide: 100 g de pulpe par litre d'eau.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Coloquinte

Ellébore blanc ou vérâtre blanc

Ou avaire.

Feuilles ressemblant à celles de la gentiane, ne pas les confondre.

Nom latin: Veratum album
A l'état sauvage dans les montagnes (Alpes, Pyrénées.)

Pour le reconnaître: haute plante de plus d'un mètre, à feuilles lissées; se termine par un gros épi de fleurs blanc verdâtre.

Partie utilisée: la racine, de préférence fraîche. A récolter avec des gants: plante très vénéneuse. Les enfants ne doivent jamais y toucher.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Veratrum_album

Ellébore noir (rose de noël)

Nom latin: Elleboru niger, et Helleborus atrorubers.

Sauvage dans les montagnes de l'Europe centrale; en France et en belgique, uniquement cultivée dans les jardins.

Pour la reconnaître: fleurit à noël et en plein hiver, avec de ravissantes fleurs blanc rosé, ou rose sombre, aussi ravissante que vénéneuse.

Partie utilisée: : surtout la racine, noire à l'extérieur. Plus efficace lorsqu'elle est fraîche. Les feuilles sont utilisables.

http://en.wikipedia.org/wiki/Helleborus_niger

A défaut d'ellébore blanc ou noir, on trouve en France et en Belgique, à l'état sauvage, l'ellébore fétide (helleborus foetidus), et l'ellébore vert, qui sont moins actifs, mais aussi moins toxiques.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Hell%C3%A9bore_f%C3%A9tide

Eucalyptus

Ou gommier bleu de tasmanie

Nom latin: Eucalyptus globulus

Uniquement cultivé autour de la Méditerranée, parfois en Bretagne, sur la côte atlantique.

Pour le reconnaître: magnifique arbre à feuilles argentées persistantes, et fleurs jaune-rouge.

Parties utilisées: écorce, fleurs, fruits, mais surtout feuilles. jetez une brassée de feuilles sur les braises, ou laissez-les tremper dans l'eau chaude, sur un radiateur. Au bout de quelques heures, le pièce sera désinfectée. Merveilleux insecticide, sans aucun danger pour l'homme.

La teinture mère d'eucalyptus se trouve en pharmacie. (très chère)

http://fr.wikipedia.org/wiki/Eucalyptus

Euphorbe épurge

Ou esule, ou épurge médicinale, ou euphorbe lathyris ou....petite catapuce!

Nom latin: Euphorbia Lathyris.

Sauvage en France et en belgique, assez répandue, mais se cultive aussi, bien que les graines soient difficiles à faire germer.

Pour la reconnaître: en cassant une tige, il s'écoule un suc blanc laiteux. Les fleurs sont vertes, et la plante est assez haute (80 cm)

Partie utilisée: toute la plante, qui contient le suc, et aussi les graines, pour leur huile. Toxique.

Achetez des plants chez le pépiniériste (sur commande)

http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89purge

Fusain

Ou bonnet carré, ou bonnet d'évêque.

Nom latin: Evonymus europaeus.

Commun en belgique, France, Suisse. On le cultive en haies.

Pour le reconnaître: les feuilles ne ressemblent à rien de spécial: par contre les fruits sont tout à fait étranges: ils sont à le fois ronds et carrés, et d'un rose vif qui ne passe pas inaperçu.

Partie utilisée: feuilles, fruits, et surtout graines. Décoction: 15 à 20 g de fruits dans un litre d'eau vinaigrée. Merveilleux contre les poux, la gale et la teigne!

Variante: sécher les graines, les écraser en poudre qui agit comme insecticide contre les poux.
Attention, toute la plante est toxique.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Fusain_d%27Europe

Genévrier-cade

Ou cèdre piquant, ou genièvre, ou genèvrier rouge. Ne pas confondre avec le genèvrier sabine, qui est toxique.

Nom latin: Juniperus oxycedrus

Pour le reconnaitre: petit conifère pas très haut, à feuilles piquantes striées de blanc, à baies vertes, puis brun-rouge, sucrées.

Parties utilisées: le bois, dont on tire l'huile par distillation; les feuilles, les fruits (à brûler en fumigation). N'est pas toxique pour l'homme.

L'huile de cade se trouve en pharmacie.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Gen%C3%A9vrier_cade

Géranium-rosat

Nom latin: Pelargonium odorattissimum

Cultivé en Provence pour la parfumerie. Ne se trouve jamais à l'état sauvage chez nous.

Pour le reconnaître: Grimpant plus ou moins, à fleurs roses. Velouté d'aspect, et sentant très bon.

Parties utilisées: Feuilles et fleurs. Les petits géranium sauvages qu'on trouve dans nos campagnes (France, belgique, et Suisse), ont aussi la réputation de faire fuir les moustiques: géranium robert; bec-de grue, etc...

L'essence de géranium se trouve en parfumerie, le géranium Robert, dans les herboristeries.

http://fr.wikipedia.org/wiki/G%C3%A9ranium_rosat

http://fr.wikipedia.org/wiki/G%C3%A9ranium_Herbe_%C3%A0_Robert

http://fr.wikipedia.org/wiki/Bec-de-grue_%C3%A0_feuilles_de_cigu%C3%AB

Hêtre

ou fayard

nom latin: Fagus sylvatica.
Grand arbre répandu dans toute l'Europe.

Pour le reconnaître: l'hiver, les feuilles mortes ne tombent pas et restent sur les branches. Les fruits sont emballés dans une enveloppe à piquants, comme les "hérissons " des châtaignes.

Partie utilisée: l'écorce, dont on tire, par distillation, la créosote, très puissant insecticide.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Fagus

Laurier-rose

Ou laurose, ou rosage.

nom latin: Nerium oleander

Spontanné dans le Midi, et cultivé

Pour le reconnaître: belles fleurs à 5 pétales, groupées en bouquet, blanches, roses ou rouges. Feuilles minces et allongées. Sauvage, c'est un buisson, et cultivé, on le taille en arbuste.

Partie utilisée: feuilles et fleurs. Toute la pante contient un poison violent.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Laurier_rose

Lavande

Nom latin: Lavandula officinalis.

Sauvage dans les montagnes de Provence, et cultivée pour la parfumerie. Les autres espèces de lavande: grande lavande ou lavande mâle, lavande stoechas, lavandins (hybrides), ont les mêmes propriétés insectifuges très puissantes.

Pour la reconnaître: la lavande officinale a des fleurs en épis bleus, la lavande française (ou lavande stoechas) a des fleurs rose-violet. Toutes les espèces ont un parfum caractéristique.

Parties utilisées: uniquement les fleurs. Aucune lavande n'est toxique.

Huile de lavande: une poignée de fleurs macérées 3 jours au soleil dans un litre d'huile d'olive. On renouvelle les fleurs tous les 3 jours, jusqu'à ce que l'huile sente très fort la lavande.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Lavande

Menthe pouliot:

Comme les lavandes, toutes les menthes font fuir les insectes. Mais la meilleure est la menthe pouliot.

Nom latin: Mentha pulegium

Très répandue dans toute l'Europe méridionale, dans les prés humides, au bord des ruisseaux.

Pour la reconnaître: Pas très haute, elle a de toutes petites feuilles. Les fleurs, rose-mauve, sont groupées en capitules (en couronne) autour de la tige, en plusieurs étages. Odeur très forte.

Partie utilisée: toute la plante; non toxique. L'essence de menthe pouliot est indiquée contre les poux... comme son nom l'indique.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Menthe_pouliot

Noyer

Nom latin: Juglans regia

Cultivé dans le sud-ouest, la bretagne, le midi.

Pour le reconnaître: arbre moyennement haut, à larges feuilles vert clair.

Partie utilisée: Noix (huile) et feuilles, qui sont un très puissant insecticide, non toxique.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Noyer

Pin maritime

Nom latin: Pinus pineaster

Sur toutes les côtes (Landes, Bretagne, Maures et Estérel, Corse)

Pour le reconnaître: écorce rouge violoacée

Parties utilisées: la gomme ou baume, qui s'écoule du bois par les blessures de l'écorce: c'est la térébenthine dont on tire l'essence.

Attention: demander de la térébenthine naturelle.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Pin_maritime

Ricin

ou Palma-christi

Nom latin: Ricinus communis

Malgré un arrière goût de purge, il mérite que l'on s'y intéresse. Cultivé dans le Midi et sur les côtes atlantiques, il n'est en France qu'un arbrisseau (alors qu'aux Indes il a la taille d'un platane)

Pour le reconnaître: tige et larges feuilles luisantes. Fruits épineux, comme des châtaignes, groupés au sommet de la tige principale.

Partie utilisée: les graines (très toxiques), dont on extrait la fameuse huile. Faire infuser les graines dans l'huile bouillante, assez longuement, et recueillir l'huile qui surnage, après refroidissement.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Ricin_commun

Staphisaigre

Ou Staphisaygre, ou herbe-aux-poux, ou herbe-aux-morts.
Herboristeries (sur commande)

Nom latin: Delphinimu Staphysagria

Vit en sauvage dans les montagnes de provence et du Languedoc.

Pour la reconnaître: grande plante à fleurs bleues (jusqu'à 1,50m)

Partie utilisée: graines séchées, broyées, réduites en poudre. On les appelle "graines de capucin" (enfin un prétendant masculin pour la capucine!!) Puissant insecticide contre les vermines de toutes sortes, de l'homme et des aniamux.
Pour ceux qui préfèrent s'enduire de pommade pltôt que de poudre, mélangez-la à du beurre ou du saindoux, et laissez une demie heure sur la peau ou le cuir chevelu: les poux; teignes, gales, n'y résistent pas.
Plante très toxique

http://fr.wikipedia.org/wiki/Staphisaigre

Tabac

Ou pétun, ou herbe-à-Nicot

Nom latin: Nicotiana Tabacum (tout le monde comprend)

Uniquement cultivée dans les jardins (France, Belgique, Suisse), et les champs.

Pour le reconnaître: de la cigarette à la feuille, il y a loin....
Il existe plusieurs espèces, à fleurs jaunes, blanches ou rouges, et à larges feuilles.

Partie utilisée: toute la plante, surtout les feuilles. Très toxique pour les insectes et les petits animaux....ainsi que pour les gros. La seule différence, semble t-il, c'est que le tabac tue immédiatement les uns et lentement les autres (les gros)

A défaut, utiliser des cigarettes en macération ou en fumée.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Tabac

Tanaisie.

Ou Herbe-au vers, herbe sy Marc, barbotine.....

Nom latin: Tanacetum vulgare

L'un des plus puissants insecticides qui soient. Pousse à l'état sauvage dans toute la France, la Belgique, la Suisse

Pour la reconnaître: groupe de fleurs jaune très vif de juillet à septembre. Elle ressemble un peu à l'achillée, mais les fleurs jaunes sont plus larges, et sentent extèment fort.

Partie utilisée: toute la plante, mais particulièrement les fleurs. Non toxique.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Tanaisie_commune

Thym

ou Farigoule

Nom latin: Thymus vulgaris.
 Sauvage en Provence et cultivé partout.

Pour le reconnaître: petit buisson bas et odorant, à petites fleurs roses. Difficile à distinguer du serpolet, qui a , d'ailleurs, les même propriétés.

Partie utilisée: toute la plante aérienne.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Thym

http://fr.wikipedia.org/wiki/Serpolet

Tomate

Ou pomme d'amour

nom latin: Sola num lycopersicum

Cultivée, inutile de présenter aux lecteurs!

Partie utilisée: le feuille fraiche de préférence. On oublie toujours que la tomate appartient aux solanées, famille qui contient beaucoup d'espèces médicinales plus ou moins inquiéténtes (la douce-amère, la belladone, le datura...)
Dans la cuisine, pour faire fuir les mouches, guêpes, moustiques, etc...suspendre au plafond de petits fagots de branches de tomates.

Attention: chez les maraîchers biologiques.

Viorne Obier

ou boule-de-neige

Nom latin: Viburnum opulus

Sauvage en France, Suisse et Belgique, et également cultivée.

Pour la reconnaître: arbuste à belle fleurs blanches, ressemblant à celle de l'hortensia. Les fruits restent sur l'arbre en hiver: les oiseaux se gardent bien d'y toucher, les sachant empoisonnées, comme d'ailleurs toute la plante.

Partie utilisée: toute la plante, de préférence à planter pour faire fuir l'ennemi.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Viorne_obier

Yèlbe

Ou hielbe, ou petit sureau.

Nom latin: Sambucus ebulus

Sauvage dans toute la France, au bord des rivières.

Pour le reconnaître: ressemble beaucoup au sureau, en plus petit (il n'atteint que 1 m à 1,30 m). Fleurs blanches en ombelle, odeur forte, baies noires

Partie utilisées: branche, feuilles, baies, écorce.

http://nature.jardin.free.fr/1104/sambucus_ebulus.html