|
|
| 30 novembre 2009 12h08
|
 MAMIE BONHEUR  |
| |||
30 novembre 2009 12h25
|
 Lalo Skywalker |
Alors là, je peux rien pour toi....je n'aime pas les beignets. Je n'en ai jamais fait.... | |||
30 novembre 2009 12h27
|
MAMIE BONHEUR |
merdre alors!!! A LAIIIIIIIIIIIDE!!!!!!!!!!!!!!! | |||
30 novembre 2009 12h51
|
 av |
125 g de farine 1 oeuf 1 cuillerée à soupe d'huile 1 verre de bière ou du lait S'il s'agit de beignets aux fruits ajouter: 1 cuillère à soupe de sucre 1 parfum au choix: rhum, eau de fleur d'oranger, liqueur, sucre vanillé, etc.. Préparation: Mettez la farine dans une terrine Ajoutez l'oeuf, le sel, le sucre si la préparation est sucrée et l'huile Délayez progressivement en faisant peu à peu descendre la farine dans le mélange et, petit à petit, ajoutez le lait La pâte doit être bien lisse et sans grumeaux . Laissez reposer 30 minutes avant de confectionner les beignets . Variantes pour obtenir des beignets plus "légers": A la place du lait vous pouvez utiliser de la bière Vous pouvez aussi n'incorporer que le jaune de l'oeuf à la pâte, puis, à la fin de la préparation, incorporer délicatement le blanc battu en neige | |||
30 novembre 2009 12h53
|
 Cou'cou  |
Moi non plus, je ne peux rien. Pourquoi toutes les recettes que tu as, ne te conviennent-elles pas ? De la pâte à beignets  : choisis en une au hasard.Il fait parfois bien les choses  | |||
30 novembre 2009 13h10
|
 Théodora |
Jour  Désolée Syl , la cuisine ce n'est vraiment pas mon fort  Il y a donc une recette de base et des variantes donc ... Je viens d'apprendre un nouveau truc c'est dire mon niveau culinaire !!!Donc voici une recette ... copiée/collée INGREDIENTS Pour 6 personne(s) 250 grammes de farine 2 oeufs 2 verres de lait 2 cuillères à soupe d'huiles Pour des beignets au fruits ajouter : 2 cuillères à soupe de sucres 1 parfum au choix : rhum, sucre de glace, sucre vanillé, liqueur... Recette proposée par : PREPARATION Mettez la farine dans un cul de poule. Ajoutez les oeufs, le sel, le sucre si la préparation est sucrée et l'huile. Délayez progressivement en faisant peu à peu descendre la farine dans le mélange et, petit à petit, ajoutez le lait La pâte doit être bien lisse et sans grumeaux. Laissez reposer la pâte à beignet une heure Couvrir d'un linge ou d'un couvercle. Etendre la pâte sur une surface plane Découpez avec un moule ou avec un verre. Laissez gonfler pendant une heure et plongez-les dans l'huile chaude. Laissez cuire les beignets 4 mn environ Egouttez-les sur du papier absorbant. Saupoudrez de sucre glace (par exemple). | |||
|
|
faire des beignets mais toute les recettes que j'ai ne me conviennent pas!!!