14 septembre 2009 17h51

Hélène
apéro médiéval? je vous présente un pote musicien et chanteur......

s'il passe près de chez vous, n'hésitez pas, il est très talentueux!!
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14 septembre 2009 18h06
modifiée
14 septembre 2009 18h10

Hélène
boh, l'a pas de succès mon pote médiéval........
Vidéo YouTube

14 septembre 2009 18h23

Hélène
tant pis, je continue dans le médiéval.....
Vidéo YouTube

14 septembre 2009 18h59
modifiée
14 septembre 2009 19h16

R.WOLF
c' est une voix de contre-haute, c' est bien comme ça qu' on appelle ça non?

14 septembre 2009 19h00

R.WOLF
sont partis manger des sangliers, t' inquiètes vont reviendir.

14 septembre 2009 19h26

Hélène
oui, il a une superbe voix ce gars là!!!
Ha, enfin une cygale connaisseuse!!!!!

14 septembre 2009 20h09

R.WOLF
j' ai rencontré un jour quelqu' un qui avait une voix comme ça, il chantait lui aussi.
je ne suis pas du tout connaisseur hélas. la culture musicale n' est pas quelque chose qui s' improvise ..

14 septembre 2009 20h31

Djabali
quand j'ai commencé à faire de l'ancien français, je me suis mis à lire des bouquins du XIV avec des recettes de cuisine. J'invitais des amis pour tester les plats et franchement des fois c'était vraiment bon.

14 septembre 2009 20h32

Hélène
je ne connais pas la cuisine médiévale, tiens, il faudrait que je m'y intéresse!!!!!!
coucou Djabali!!!! (Belgique en force ce soir!!!!)

14 septembre 2009 20h48

Djabali
tu farcis un coquelet avec pour moitié de la sauge fraîche hachée et pour moitié un œuf dur écrasé. Tu le fout au four, et tu dégustes !!

14 septembre 2009 20h49

Martine
Il a une voix extraordinaire....

J'aime beaucoup !...

Bonjour RED, Djabali...
La cuisine médiévale...du costo...

14 septembre 2009 21h18

R.WOLF
Djabali, tu me donnes toujours faim.

salut Martine

14 septembre 2009 21h24

Djabali
après tout, la vie c'est quoi en dehors de la bouffe, du sexe, du plaisir en général ? j'ai toujours voullu bien faire ce que je faisais, et je continue

14 septembre 2009 21h37
modifiée
14 septembre 2009 21h39

Rouroux
Martine, si tu aime les belles voix regarde ceci !

http://fr.video.search.yahoo...

lui aussi assure bien
son dernier album n'est pas génial, mais bon j attend le prochain
ouf !! quand même ! quel frisson à réentendre ça !

14 septembre 2009 22h01

En voiture Simone
Yep yep, quelle voix ce Luc

Salut à tous, j'ai retrouvé ma forêt ancestrale

14 septembre 2009 23h16

Djabali
Salut yogi, comment ça va ?
Ce n'est pas vraiment pour l'apéritif, mais j'adore : Vidéo YouTube
Guillaume de Machaut est un des plus grands écrivains et musiciens de l'Europe médiévale, le pivot du XIVe siècle, malheureusement bien trop méconnu. J'ai fait mon mémoire de maîtrise sur ce personnage extraordinaire, grand voyageur (comme moi !). Du même personnage, une petite chanson que j'aime bien :

14 septembre 2009 23h18

Djabali
À propos de cuisine médiévale, 2 plats extrêmement simples, encore en usage :
- la soupe de pois cassés (avec des oignons frits par-dessus)
- les crêpes avec, à la place du lait, du vin. C'est excellent et contrairement à ce que j'aurais pensé, la crêpe n'est pas rouge et ne sent pas la vinasse

15 septembre 2009 00h15
modifiée
15 septembre 2009 00h18

En voiture Simone
Salut Djabali
Des crêpes au vin ? incorporé dans la pâte ?

Un petit lien pour mettre en appétit
http://www.mincka.net/Les_ba...

Chez nous subsiste le kig ha farz, l'ancien plat du pauvre (blé noir, légumes, porc)

15 septembre 2009 09h08

Djabali
Exactement, incorporé dans la pâte, c'est délicieux

15 septembre 2009 09h14

Hélène
Super tes liens Djabali!!! Coucou tout le monde!!!
du vin dans la pâte à crêpes????? elles sont roses du coup? ou bien tu mets du vin blanc....
Sarrasin, légumes et porc, c'est très équilibré! mais ça devait être le plat du dimanche avec la viande! autrefois, on ne mangeait pas autant de viande qu'aujourd'hui.....
ceci dit, la crêpe au pinard à cette heure......bof!!!! j'en suis au café....

15 septembre 2009 09h57
modifiée
15 septembre 2009 10h06

Martine
A tester !...je n'aime pas le vin mais dans les sauces ou dans les gâteaux...c'est mangeable !...

Je cherche...j'avais trouvé une recette médiévale avec du sanglier....digne d'Obélix !
http://www.cuisine-classique...

15 septembre 2009 10h00
modifiée
15 septembre 2009 10h04

Hélène
je vais jeter un coup d'oeil sur celui ci:
http://www.crapaudine.com/Ti...
miam miam.....et toujours pas d'émoticon gourmand........

ça à l'air bon ça, pour un soir en hiver....
http://www.crapaudine.com/Br...

et pour l'apéro:
http://www.crapaudine.com/Ph...
(super facile à faire!!!!)

15 septembre 2009 10h09
modifiée
15 septembre 2009 10h13

Hélène
Miam.....pas mal ton sanglier Martine!!!
c'est bientôt la saison des champignons.....une bonne fricassée de cèpes....au gras de canard.....miam et remiam!!!!

Les fêtes au Moyen Age, ça devait être quelque chose.....
http://www.crapaudine.com/Fe...

15 septembre 2009 10h17

Djabali
merci roukmoute, ça me donne envie de recommencer mes repas médiévaux !

15 septembre 2009 10h22

Hélène
Je me balade sur ce site depuis tout à l'heure!!! de bonnes idées ma foi!!!!!!

15 septembre 2009 10h25

Martine
il foisonne d'idées...ce site..."crapautine"

Merci...

15 septembre 2009 10h32

Hélène
C'est clair!!! et c'est expliqué de façon simple!!!! le recette de l'hydromel y est aussi!!! cool!!!!! je vais en faire quelque litres!!!!

15 septembre 2009 22h53

Rouroux
ho la la !
vla t'y pas qu'elle veut nous faire de l'hydromel ! va faloir que je me tienne ! ça a tendance a me faire derailler... hé hé hé, mais parait que je reprend un eclaire de lucidité, juste avant de faire une connerie, tout en titubant, sauf que je ne m'en souvien jamais... sacrée hydromel !

15 septembre 2009 23h06

Hélène
Hé hé hé.......
moi je me souviens........

16 septembre 2009 00h08

Martine
MDR !...des détails ?...Il ne s'est quand même pas endormi dans les toilettes ?

16 septembre 2009 09h24

Hélène
Ha ha ha!!!! non quand même pas!!! j'ai un de mes potes qui est spécialiste du dodo dans les toilettes!!!!! on n'a jamais compris comment il faisait....surtout dans les wc des festivals!!!!

16 septembre 2009 09h33

Martine
lol ! La tête des femmes de ménage

16 septembre 2009 09h50

Hélène
Dans les festivals, ce sont de wc démontables en plastique, j'appelle ça des "tuperoirs" à merde!!!! c'est nettoyé par des camions tous les matins.....
mais il faut un certain courage pour poser une pêche en fin de soirée.......beurk!!! et la journée en plein soleil, c'est pas mal non plus!!!!

16 septembre 2009 09h57

Martine
Mer*e ! C'est les mêmes sur les grandes brocantes !....Beurk ! A fuir...

16 septembre 2009 10h32

Hélène
ça a l'avantage d'être désinfecté à chaque fois (un produit bleu.....) mais pour l'environnement et le confort, c'est pas trop ça!!!!!!
rien ne vaut des toilettes sèches sur les festivals!!!

16 septembre 2009 10h39

Martine
Ce n'est pas les mêmes...sur les brocantes c'est celles de chantier sans eau, ni désinfectant, ni papier.....mais beaucoup de microbes, virus et cie...

16 septembre 2009 10h45

Hélène
c'est comme ça qu'on s'vaccine vinguette!!!!!!!!
sur le tas de fumier, derrière la ferme, même l'hiver (et pieds nus dans la neige!!!!)

16 septembre 2009 10h55

Martine
Vidéo YouTube

J'ai connu !

16 septembre 2009 11h05

Hélène
Ha ha ha!!! je ne m'en souvenais plus de celle ci!!!!! chez ma grand mère aussi, c'était à l'extérieur de la maison.....
au final, n'était ce pas plus propre??????

16 septembre 2009 11h07

Martine
L'engrais était 100 % naturel ! et les légumes superbes et très bons...

16 septembre 2009 11h09

Hélène
En plus, on en se gavait pas de médicaments et de pesticides.....(enfin, avant 1950....)

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