Biscottchos
500 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 verre d'huile de tournesol (20 cl)
1 verre de sucre en poudre (même verre que l'huile)
3 œufs
+ 1 œuf pour faire dorer
Mélanger tous les ingrédients.
Pétrir pour obtenir une pâte non friable (ça peut prendre un certain temps, alors assieds-toi, tu payeras pas plus cher).
Former des petits boudins (no comment), puis former un cercle (comme sur la photo).
Mettre les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
Avec un pinceau de cuisine, étaler du jaune d’œuf sur les biscuits.
Enfourner sur 200° C et surveiller la cuisson.
Il faut qu'il soit un peu dorés mais pas cramés.
On peut aussi ajouter des graines de sésame dessus après avoir mis le jaune d’œuf.
