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1er juillet 2009 14h02
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 En voiture Simone |
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1er juillet 2009 14h03
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 Martine |
De l'humour noir...MJ est à la mode | |||
| 1er juillet 2009 14h04
modifiée 1er juillet 2009 14h14
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 Jean-Pierre ♫ |
On bouffe de la blonde enragée. Ce site de débats sérieux, profonds et réfléchis est en train de se transformer en club-Méd. Qui lancera le débat sérieux de la journée ? Moi, je ne peux pas. Il faut d'abord que mon patron achète des ventilos. Zelda, reviens, ils sont de plus en plus fous ! B. Obama "attaquant" la laicité à la française, est-ce un chiffon rouge agité à l'attention des opinions publiques arabes ? | |||
1er juillet 2009 14h05
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 gonzo  |
tient vla du boudin, vla du boudin !!! | |||
1er juillet 2009 14h07
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En voiture Simone |
Mais euhhh c'est une question sérieuse je boude | |||
1er juillet 2009 14h10
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Jean-Pierre ♫ |
Tu as la réponse à ta question : du boudin. | |||
1er juillet 2009 14h12
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Martine |
C'est vrai ça...on parle, on parle...le gosier sec et le ventre vide ! | |||
1er juillet 2009 14h17
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En voiture Simone |
C'est quoi la spécialité lyonnaise (à part le gras-double) ? (-: Et à La Rochelle ? | |||
| 1er juillet 2009 14h17
modifiée 1er juillet 2009 14h21
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Jean-Pierre ♫ |
Va savoir. Je ne mange que marocain. Demande à Lalo. Elle habite chez ses parents :  Je suis sûr que sa mère lui mitonne de délicieux petits plats. | |||
1er juillet 2009 14h20
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En voiture Simone |
Tu es sûr que tu le fumes pas, tes cheveux sont bizarres (-: | |||
1er juillet 2009 14h21
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Martine |
lol : La goulebenze...une galette...avec de l'angelique... | |||
| 1er juillet 2009 14h22
modifiée 1er juillet 2009 14h36
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En voiture Simone |
De l'angelique ??? Kesako @ok merci (-: | |||
1er juillet 2009 14h29
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Martine |
L'angélique officinale est une plante de la famille des Apiacées, cultivée comme plante condimentaire et médicinale pour ses pétioles, tiges et graines très aromatiques et stimulantes et pour sa racine utilisée en phytothérapie. Les tronçons de tige sont mis en zeste (bouillis dans du sucre)...C'est super bon... | |||
1er juillet 2009 14h35
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 Lalo Skywalker |
Y en a plein des spécialités lyonnaises : les quenelles, la rosette, les gratons, les cardons, les coussins de lyon, la cervelle de canut (qui n'est pas du tout fait avec de la cervelle mais avec du fromage blanc), le tablier de sapeur, le gâteau de foie (que l'on mange généralement avec des quenelles), la salade lyonnaise (frisée, oeufs pochés, lardons, croutons), la gratinée, les bugnes, et encore plein d'autres... | |||
1er juillet 2009 14h39
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Martine |
@Lalo !...et les salades ? | |||
1er juillet 2009 14h39
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En voiture Simone |
J'ai trouvé ça pour Lyon : "la merguez mi-cuite de Gerland" Ingrédients pour 1 personne : * 1 merguez * moutarde, ketchup ou mayonnaise ou les trois au choix Préparation : Déposer la merguez sur une grille très chaude. Une fois la face inférieure bien noire, retourner la merguez pour noircir l’autre face. Retirer la merguez, la laisser reposer suffisamment longtemps pour qu’elle soit à demi-froide et la glisser dans un morceau de pain accompagnée de la sauce de votre choix. ok ok je sors... | |||
1er juillet 2009 14h45
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Martine |
@ Yogi...une recette lyonnaise ! avec de la merguez au lieu de la saucisse de Morteau | |||
1er juillet 2009 14h47
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En voiture Simone |
Les supporters de l'OL ne savent pas où se trouve Morteau ((-: | |||
1er juillet 2009 14h52
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Martine |
lol ! Morteau : Franche-Comté... Les supporteurs de OL...c'est donc pour cela que la spécialité c'est la merguez...Et chipolata...c'est autorisé... | |||
1er juillet 2009 14h54
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Lalo Skywalker |
@Yogi : je suis supportrice de l'OL depuis 1973 et Morteau c'est dans le Doubs....et dans le Doubs, on s'abstient.... ok je sors aussi | |||
1er juillet 2009 14h54
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En voiture Simone |
Il existe la même recette en Bretagne en remplaçant la merguez par une saucisse et le pain par une galette (-: @Lalo mdrr | |||
1er juillet 2009 16h25
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 Hélène  |
et beh...on va se faire une bonne toffaille avec du fumé, vinguette!! après ça un petit munster blanc au kirsh...ou une tarte aux brimbelles!! | |||
1er juillet 2009 16h55
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Martine |
Quoi et le maroille...alors personne n'en veut ! | |||
1er juillet 2009 17h06
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Hélène |
ah si!! avec des patates!! | |||
1er juillet 2009 17h12
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En voiture Simone |
Je vais faire une Flammenküche qui n'en veut ? | |||
1er juillet 2009 17h17
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Martine |
lol ! moi...j'adore...je peux ramener un vin d'Alsace et/ou de la blonde... | |||
1er juillet 2009 17h19
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Hélène |
ça me va!! flammenküche, toffaille et fumé, salade verte, munster au kirsch...on se croirait sur les hâuts...vinguette!! | |||
1er juillet 2009 17h41
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En voiture Simone |
La pâte est toute faite (honte) mais j'y mets de la crème, du jambon, du fromage et des psylo euhh des champignons | |||
1er juillet 2009 17h53
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Hélène |
tu trouves déjà des psylos???? argh!!! pas de jambon! du lard, du bon lard!! des oignons, du fromage blanc et de la crème!! option munster ou gruyère possible!! et la pâte: pâte à pain ou à pizza....parsemé de ciboulette... | |||
1er juillet 2009 17h57
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En voiture Simone |
euh non les psylos c en automne (-: | |||
1er juillet 2009 18h01
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Hélène |
oui, sauf quelques fois dans les vosges, s'il fait bien frais, tu en trouves aussi l'été...;-) au fait, il n'y a pas de champignons sur la flamm! mais ça peut être pas mal! | |||
1er juillet 2009 18h50
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 av |
Les spècialités lyonnaises ne sont pas toutes de Lyon, mais des alentours de Lyon , comme de l'Ardèche par exemple ..... | |||
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