5 septembre 2010 20h25

Hélène
à vos fourneaux cygaliens et cygaliennes......

http://www.auberge-espagnole...

5 septembre 2010 20h43

Fabienne ?
Je fais parfois du pain.

Entre le moment où, on ouvre le sac de farine et le moment où on défourne, il faut 4 heures !!!

Je trouve que le pain est mieux, cuit dans un four au gaz. J'avais une cuisinière électrique, avant d'être à l'appart, le résultat n'était pas si beau.

6 septembre 2010 00h22

Segel
Coucou Hélène,

Ca m'intéresse drôlement tout ça.
Mais comme déjà évoqué, il y'aurait -pour qu'un tel document soit vraiment fonctionnel- un sacré boulot de mise en page, indexation, création de liens hypertextes, etc ... pour en faire un fichier PDF éventuellement imprimable.

Je m'engage à faire ce boulot un de ces jours.


Comme ça c'est dit.
Merci pour avoir saisi tout le texte.


Pour ma part cette année ce fut des confitures et sirop de cerise, et du vin de pissenlit.

Je suis en train de tenter des cornichons à la russe, du vin de prune, et j'ai une deuxième récolte de pissenlit qui m'attend au congélateur.

L'an prochain je tenterai les cerises au vinaigre ... c'est trop bon !

6 septembre 2010 03h05

Djabali
moi j'adore faire le pain, depuis quelques mois impossible, trop de stress, mais je m'y remets chez mes parents

6 septembre 2010 08h12
modifiée
6 septembre 2010 08h30

Hélène
C'est vrai que c'est long à lire.....puisqu'il n'y a pas que le pain....mais plein , plein de choses dans ce que je vous ai mis (conserves, charcuterie, conservations, yaourt, fromages....etc; à faire soi-même)
En PDF, ça sera plus simple, mais ceci dit, comme le font certains de mes amis, imprimez-le.....c'est aussi très simple!!

En recopiant, je ne pouvais pas indiquer les pages, car sur une page informatique, je mets pas loin de 2 pages de livre....(même plus....???)
Mes amis des Vosges ne se prennent pas la tête....ils impriment, et voilà!! en attendant que ça soit plus clair!! ha ha ha
Allez, j'attaque les dernier chapitre aujourd'hui "la fringale verte".....


Djab, d'habitude je fais mon pain, mais, là période de mouvance, me voici repartie dans les chapatis!!!!! Comme là bas, une poêle et finissions sur la flamme du gaz!! (j'adore) Une boule de pâte pour 2, 3 jours!!
Namasté!

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