Elle est déserte cette auberge ! Mais où sont passées les cygales ?

28 décembre 2010 10h50

28 décembre 2010 10h56

Je sais pô

Y a qu'un vieux fantôme qui traîne apparemment

ça va bientôt prendre la poussière ici

28 décembre 2010 10h57

Bonjour,

Je suis dans un moment très critique de ma vie .............................................................................
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Je fais le ménage

28 décembre 2010 11h04
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28 décembre 2010 11h05

Salut

Le ménage c'est chiant, pas envie aujourd'hui ça attendra

Je suis sur deux recettes de bavarois, une simple et l'autre longue et compliquée.
Quelqu'un(e) peut-il me conseiller si ça vaut le coup de d'y passer deux heures ou juste 20 minutes ?
La simple : http://www.recetteshanane.co...
La compliquée : http://www.delices-du-monde....

28 décembre 2010 11h09

Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué ?

28 décembre 2010 11h11

J'allais le dire JP... En cuisine, c'est ma devise....

De plus, la simple a l'air très bien... Moi je suis en train de faire une bûche roulée au chocolat.... C'est une première... je prendrais une photo....

Suis contente de voir lire.... j'avais peur d'être toute seule....

Paka, n'en fais pas trop quand même.... j'avais même pas vu que c'était le bordel, moi !!!

28 décembre 2010 11h13
modifiée
28 décembre 2010 11h20

Abra :

Je vais faire simple : Le ménage et la cuisine, ça me pompe : je passe mon tour, de toutes façons, dans une recette, je ne comprends déjà pas tous les mots ....

T'inquiète Lalo,je ME ménage ....

Après 50 ans, pas d'effort violent ... Note que ça fait 30 ans que, je fais très attention aux chiffons, aux seaux et autres engins dangereux de la même famille.

28 décembre 2010 11h22

Je me méfie toujours entre les photos et la réalité goûteuse de la chose

Entre avec et sans oeufs, mascarpone et crème anglaise, c'est toute la base qui diffère radicalement.
Mais bon je vais pas vous gaver avec mes bavarois que je dois faire pour 12 personnes pour le réveillon, faut pas que je me plante

Lalo, la bûche c'est mousse ou crème au beurre ?

28 décembre 2010 11h53
modifiée
28 décembre 2010 11h54

Pas de crème au beurre.... je n'ai pas ça.

Il faut d'abord faire un biscuit très simple : Préchauffer le four à 200° (th 5). Fouetter 3 jaunes d'oeufs avec 60 g de sucre en poudre. Monter les 3 blancs en neige avec 20 g de sucre. Dans la préparation avec les jaunes, ajouter 65 g de farine, 10 g de cacao en poudre (sucré ou non selon les goûts) et 2 cuillères à café d'eau. Mélanger. Ajouter les blancs en neige. Mettre un papier de cuisson sur une plaque allant au four et verser la préparation dessus en l'étalant en rectangle. Cuire au four pendant 10 minutes. Dès la sortie du four, rouler le biscuit : Mettre une autre feuille de papier de cuisson sur le plan de travail et y verser 1 ou 2 cuillères de sucre en poudre. Renverser le biscuit dessus. Enlever la feuille qui a servie à la cuisson et rouler le biscuit en s'aidant avec l'autre feuille. Laisser refroidir 1 heure.
Pendant ce temps, préparer une mousse au chocolat : séparer 6 jaunes d'oeufs des blancs. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Faire fondre 200 g de chocolat au bain marie. Mélanger le chocolat fondu avec les jaunes d'oeufs et ajouter les blancs en neige. Mettre au frigo pendant 1 heure. Dérouler le biscuit, étaler la mousse dessus et rouler à nouveau. Décorer avec du sucre glace et/ou du cacao. Epicétou !!!

Vidéo YouTube

28 décembre 2010 11h57

Vidéo YouTube

28 décembre 2010 12h20

T'as raison la crème au beurre c'est écoeurant

Dis-donc y a de la joie dans ta cuisine

PS : pense à t'épiler pour le réveillon

28 décembre 2010 12h24

Oups ! t'as raison Abra.... je vais faire chauffer la cire....

Cet aprèm, je garde la fille d'une de mes amies.... Elle a 11 mois et elle s'appelle Kenza.... Elle est super mignone et c'est ma copine

Je vais la chercher et je reviens.... A tout'

28 décembre 2010 13h57

28 décembre 2010 14h04

Cet après-midi, je garderais bien le lit, moi.

28 décembre 2010 14h10

28 décembre 2010 14h54

Kenza est beaucoup plus jolie que ça JP Photo supprimée

C'était en juillet, elle avait 6 mois.... Elle a grandi mais elle a gardé la même bouille

28 décembre 2010 15h30

Lalo, Kenza me ressemble, quand j'étais bébé ... sauf que j'avais les cheveux bouclés, elle a un tout petit nez comme moi .... y'a que ça qui est petit chez moi;

28 décembre 2010 15h34

T'as des grands pieds Paka ????

28 décembre 2010 15h41
modifiée
28 décembre 2010 15h42

coucou les courageuses moi j'aime pô le ménage !!

mais la cuisine merci pour vos recettes quand je pourrais voir val je lui ferai un gateau!!! alors paka t'ai comme berthe ou pas???

28 décembre 2010 15h43

Hello Jolie Sylvie... tu as l'air d'aller mieux...

28 décembre 2010 15h46

mieux n'ai pas le mot mais je me motive et de vous lire sa me donne la pèche je me sens moins seule dans mes évenements jour de l'an moi c'est une galette des rois que je fais

28 décembre 2010 15h49

et toi ma belle ca va ca avance le taf

28 décembre 2010 15h57

Ouais.... je pars en formation les 10 et 11 janvier et après on ouvre.... J'ai hâte !

28 décembre 2010 16h14

génial !!!!

28 décembre 2010 16h37

Ouuuais, j'ai du 40

Ma belle-soeur du 41 et elle est plus petite que moi !!!

C'est rapport à ce que je vais déménager en début 2011 (1er trimestre si possible)que je range un petit peu, en plus de déménager mon ménage, il y a chez ED, mais chez ED c'est la cata !!!!

28 décembre 2010 16h39

Et est-ce que, par hasard, ED ne pourrait pas se démerder un peu tout seul pour une fois... juste pour voir comment ça fait ????

28 décembre 2010 16h58
modifiée
28 décembre 2010 17h03

Lalo, il reprend le travail le 04/01, il n'aura sa mutation que en février/mars, en attendant il ferait comment, en travaillant 8 heures, à pauses avec 6 heures de trajet ?????

Moi, je ne travaille plus ... en plus il a une crasse de maladie sur le dos.

Sa technique, je la connais : au dernier moment, il ferait venir un brocanteur pour la cave, le grenier et à part les meubles, électro-ménagers et ses fringues, il n'emporte rien.

28 décembre 2010 17h03

4 H de trajet ??? je serais devenue dingue.... quand j'ai plus d'1/2 par jour je trouve que ça fait trop.... c'est pour ça que je pourrais pas vivre à Paris...

28 décembre 2010 17h40

350 km par jour, en train ... et 3/4 heure à pieds, à 01h du mat, plus de correspondance ...

Pour faire 2/10, il part à 10 h du mat et il rentre vers 02 heures.

28 décembre 2010 17h48

28 décembre 2010 17h51

...

28 décembre 2010 18h06

Quand il aura sa mutation : 1/2 h aller et 1/2 h retour. Hélas, il veut continuer les pauses ...

29 décembre 2010 15h31

Djabali

pour moi c'est clair : ces deux dernirs mois entre France, Belgique, Palestine et Maroc... pas le temps ! bon, dès que je suis bien installé dans mon appart au Maroc, je m'y remets

29 décembre 2010 20h02

qui me donnera la force de lutter pour sauver ma fille et mes 3 diables ?

29 décembre 2010 21h42

Trouby, lance une discussion, ce sera plus facile pour tout le monde d'intervenir

30 décembre 2010 13h08

Nul ne peut sauver ta fille du diable.
Désolé...

30 décembre 2010 14h53

ok, mais on a un mois, des choses peuvent s'am´liorer bonne fin d'année pour tous.

30 décembre 2010 14h57

coucou papy trouby t'inquiete tu as des droits et il ne peux pas faire ce qu'il veut du moins je pense??!!! on est de tous coeur avec toi et tu est un papi formidable je suis sur que tu vas trouver une solutions ne baisse pas les bras on pense a toi bisou

30 décembre 2010 15h01

Non je ne baisserai pas les bras, promis, dans une heure je vais voir mon ex-prorio, la Élia pour lui raconter, demain je repars chez ma fille pour le passage pour 2011, aprés on verra comment vont les négociations avec le Nègre!

30 décembre 2010 15h03

passe tout de meme de bonnes fetes et le soleil rebrillerra demain!!!! aujourd'hui c'est pas le pérou mais demain...

bise

30 décembre 2010 15h06

depuis 30 ans les bonnes fêtes peuvent se compter sur une seule main! je hais les fins d'année, trop de mauvais souvenirs !

30 décembre 2010 15h32

un peu pareil pour moi!!! mais on fais avec il fais quel temps au portugal???

30 décembre 2010 15h37

viens d'aller sur ton profil magnifique tes ptits loulous

10 janvier 2011 14h19