11 octobre 2011 18h16	Segel	Avez vous de bonnes recettes de pâtes à me conseiller ? Je viens de lire un article sur les pâtes qui m'a donné envie d'en faire plus souvent. Quelles sont vos bonnes suggestions en la matière ? D'avance merci.
11 octobre 2011 18h25	Hélène	Pour les pâtes, c'est surtout la sauce qui compte.... Tomate+origan/basilic +huile d'olive+ ail Crème+fromage bleu+une touche d'huile d'olive+origan, basilic... Brocolis, un peu de crème, anchois, huile d'olive. etc, etc.... Bon app'!
11 octobre 2011 19h06	maurice	merci segel tu me rappelles au pâtes moi je mets un cubor dans l'eau pour la faire bouillir et aprés je mets n'importe quoi c'est toujours bon
11 octobre 2011 19h20	Lalo Skywalker	Spaghetti aux poireaux et aux crevettes : Couper les poireaux en rondelles et éplucher les crevettes. Faire revenir le tout dans une sauteuse avec un peu d'huile. Faire cuire les spaghetti. Une fois cuites, les égoutter. Les remettre dans la marmite avec les poireaux et les crevettes. Ajouter du curry, sel et poivre. Bien mélanger. En fin de cuisson, ajouter un pot de crème fraîche. Servir J'ai parlé de bouffe.... j'espère que Val ne va pas mal le prendre....
11 octobre 2011 19h45	parade	Tu veux faire la pâte toi-même ou pas ? Si oui, il y a un truc génial, c'est de faire de la pâte à pâtes très fine, de poser dessus des feuilles de persil plat sur la moitié et de replier l'autre moitié puis de repasser au rouleau (ou au laminoir si tu en as un). Tu obtiens une pâte à pâtes avec des feuilles qu'on voit par transparence. Tu utilises ça pour faire des raviolis maison mais version "haute cuisine". Pour la recette de la farce des raviolis, des restes de viande cuite, de l’œuf, de la farine pour assécher, et plein d'épices (il faut beaucoup saler parce qu'une grande partie du sel s'en va à la cuisson).
11 octobre 2011 21h14	Fabienne ?	Moi, j'aime bien froid, al dente, avec de la mayo, du jambon , du maïs.
11 octobre 2011 21h36	maurice	paka c'est pas bien du tout
12 octobre 2011 10h56	Hélène	Alors, elles étaient bonnes les pâtes?
12 octobre 2011 11h06	Segel	Merci à tous pour vos recettes, mais je les garde pour plus tard. Je vous en dirai des nouvelles. C'est cet article qui m'avait inspiré : http://fr.pourelles.yahoo.co... Comme si y'avait que les femmes qui cuisinent ...
12 octobre 2011 11h47	R.WOLF	coquillettes (petites), cuire al dente ; ajouter pois chiches et menthe ciselée. on pourrais y mettre un peu de poivron, tomates. servir froid arrosé de jus de citron. je mettrais l' huile d' olive en même temps que le citron celle-ci n' aimant pas le frigo.

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