13 octobre 2012 01h14
modifiée
13 octobre 2012 01h19

Alicia
Coucou les cygales ! Quand il vous reste trop de pain comment l'utilisez vous ?

je ne supporte pas d'en jeter et j'ai un peu marre du pain perdu.. en fait j'aimerais faire une sorte de pudding marbré au chocolat et puis autre chose avec pour parfumer..
oui mais quoi à votre avis ? ..
j'attends vos bonnes idées..!!
Merci

13 octobre 2012 01h59

Segel
Je le donne à mes poules, qui me font des oeufs.
Sinon j'évite de gâcher le pain en le congelant en morceaux quand il est encore frais, et en ne décongelant que la quantité que je suis sur de consommer.
Sinon en pain grillé au petit dej.
Sinon en croutons à l'ail dans les salades.

13 octobre 2012 03h01

Spirit of Rebellion
Nom de Dieu, t'as trop de pain !

Donne le aux pauvres, ce sera une super bonne action !

13 octobre 2012 07h15

sourire
Segel est plein d'idéés, je rajoute simplement "chapelure" qui sert dans de nombreux plats
Bon Dimanche à toutes les cygales mais c'est vrai, si tu as des gens peu nantis pourquoi ne pas leur donner en leur expliquant ce qu'ils peuvent en faire s'il est rassis

13 octobre 2012 09h20

elle
Tu fais des boulettes: tu fais tremper le pain dans du lait, ou du bouillon, tu l'essores, rajoute ail, persil, fromage, levure de bière, sel, poivre (ou ce que tu veux, tofu, gomasio, tamari, herbes...), et tu fais des boulettes que tu fais dorer à la poêle dans un peu d'huile

Sinon du pain perdu, bien sûr, salé c'est très bon aussi, avec du rapé dessus

13 octobre 2012 10h26

Djabali
avec de l'ail et de la sauge, dans le trou du cul d'un poulet, au four !



@elle, je l’incorpore à des boulettes de viande ...

13 octobre 2012 16h08
modifiée
14 octobre 2012 00h03

Alicia
SEGEL des poules oui.. j'aimerais bien en avoir, mais dans un 35 m2 c'est pas évident, ça fait désordre
en plus le chant des coqs est interdit en ville et ça c'est bien dommage je trouve

ELLE je vais essayer ta recette ..ça a l'air simple, c'est tout à fait ce qu'il me faut !
merci

DJABALI j'ai déjà expérimenté ! c'était très bon en effet,
dommage qu'en absorbant le gras cela dessèche un peu la viande du poulet sinon

HEU...pour les pauvres
, je ne me permettrais pas de leur faire un tel affront,
j'ai quand même mieux à leur offrir que mon pain rassis ..

13 octobre 2012 23h19

Lili ...
Sinon, t'as essayé de le mouiller avant de le repasser au four ?
Il redevient croustillant, mais faut le manger rapidement.
Tu peux aussi, le recouper en carrés et le poeler avec de l'ail et/ou des épices tel le curry.
ça se marie avec la salade, mais peut se grignoter aussi à l'apéro.

Chez nous le pain perdu, il a toujours été salé.

13 octobre 2012 23h34

Véro
le pain perdu salé, jamais essayé...
mais sucré alors là oui...

sinon les petits croûtons pour les salades c'est sympa... sinon comme l'a dit Sourire la "chapelure" pour certains gratin de poissons

au cas il reste les "poules" comme le dit Segel plus haut... Coquillette et ??? Barillette ????

14 octobre 2012 00h12

Alicia
Bon merci à tous pour vos petits "trucs" sympas . je n'ai plus qu'à me mettre à l'ouvrage .

Bon dimanche à toutes et à tous

14 octobre 2012 10h29

Segel
au cas il reste les "poules" comme le dit Segel plus haut... Coquillette et ??? Barillette ????

On hésite entre "La rousse" et "Spaghetti".
Nous n'avons pas tranché.

14 octobre 2012 10h50

Véro
La rousse

14 octobre 2012 11h21

Segel
Merci Laura, je tiendrais compte de ton avis.

En parlant de faire la chasse aux gaspillages :
http://blog.slate.fr/bien-ma...

14 octobre 2012 15h44
modifiée
14 octobre 2012 15h57

Alicia
comme noms de poule je propose Nuggette, Poupouille, Poils-Aux-Pattes ou Bécassine (oui.. sont quand même pas très finaudes les poules hein ! )

c'est une très bonne initiative le banquet des 5000 et il y a plein de petits conseils intéressants
dans le texte en plus

14 octobre 2012 16h37

lurette
Excellent, ce banquet des 5000 !

Pour la poule : Galinette, Dandinette, Rouquignolle, Marlène (une rousse ) Chuck Norris (un roux ) Mafaldine (pour rester dans les pâtes) Mimosa (pour l'oeuf)


Pour le pain, je n'ai quasiment jamais de reste, en fait ; beaucoup de pains (campagne, complet, au son, seigle, etc..) se conserve très bien longtemps, je n'achète pratiquement que ceux-là, et je peux les garder une semaine sans qu'ils sèchent.

14 octobre 2012 19h26

Véro
Chuck Norris ?...

14 octobre 2012 19h31

Pépé le Moko
C'est vrai que Chick Norrus collerait mieux (à moins que ce soit une poule russe)

14 octobre 2012 19h31

abra
Chuck Norris gobe les poules, les oeufs c'est trop facile.

Je donne mon vieux pain à une amie qui possède des poneys, je crois que ces gentilles bestioles m'aiment beaucoup
Et lorsque j'y pense, je le congèle avant qu'il sèche.

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