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16 octobre 2013 18h19
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 Segel |
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16 octobre 2013 18h27
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 Emma  |
Et c'est toi qui pose cette question!!???? A part te taquiner et te dire que peut être que ta recette n'est pas suffisament bonne finalement!!   je ne vois qu'une solution: attendre Gonzo et J-P!! | |||
16 octobre 2013 18h29
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Segel |
pas suffisament bonne ? pas suffisament bonne ?? pas suffisament bonne ??? Non mais tu ne sais pas de quoi tu parles Emma. Hier soir ils se sont régalés comme des goinfres, et comme j'en avais fait 600g pour 4 il en restait à midi, qui n'ont pas survécu au déjeuner, avec un gout de reviens-z-y prononcé !!! Nanméo ! | |||
16 octobre 2013 18h32
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Emma |
Ok ok!! Pas tapé Seg!! | |||
16 octobre 2013 18h35
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 abra |
600g pour 4 c'est pas beaucoup... pour des crevettes. Je ne mange presque pas de viande, avec 40 ou 50 g je suis déjà écoeurée mais pour les crevettes il faudra veiller à augmenter les proportions | |||
| 16 octobre 2013 18h40
modifiée 16 octobre 2013 18h44
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Emma |
ça parle d'un pépin dans la "traversée des réceptacles" ( "throught socket"!!!!) Ch'sais pas moi! change de casseroles!! (En plus tu pourras en mettre plus et ça fera plaisir à Abra!!    ) | |||
16 octobre 2013 18h44
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Emma |
(Il est fou, Segel!! Il pose des questions informatiques, quand seules Abra et moi sommes connectées!!  ) | |||
16 octobre 2013 18h45
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Segel |
600g de crevettes pour 4 ça nous a fait 2 repas, vu qu'on avait une entrée à chaque fois, et qu'il y'avait du riz blanc en quantité. Le truc c'est que comme les crevettes sont marinées ça fait beaucoup de sauce, et avec le riz c'est achement bon. Ca fait consommer de l'huile certes mais bon ... faudrait savoir quoi ? | |||
16 octobre 2013 18h45
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Segel |
Emma préfères tu que nous causions réalisme structurel ? | |||
16 octobre 2013 18h47
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Emma |
Parlez bouffe! ça m'allait très très bien, comme type de réel!! | |||
16 octobre 2013 18h49
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 Jean-Pierre ♫ |
J'ai modifié encore quelques trucs. En espérant que cela suffise...  | |||
16 octobre 2013 18h51
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abra |
Je fais cuire des patates, paske les hommes sans patates ils sont perdus. Segel, pour l'huile et la sauce, c'est pas obligatoire d'en mettre beaucoup, l'ail et les épices sont là pour ça | |||
16 octobre 2013 18h51
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abra |
Ouf, JP recadre le fil | |||
16 octobre 2013 18h52
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 R.WOLF |
J' ai essayé de modifier la couleur de la page de l' auberge l' autre jour, mon agacement a fait le reste, je suis revenu au bleu que j' aime pas fissa. Alors j' imagine pour des crevettes de 600 gr chacune que ça pas du passer non plus. | |||
16 octobre 2013 18h55
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R.WOLF |
Moi je mange jamais de patates, il faut dire que je ne suis pas tellement un homme au fond, ce qui s' avère plutôt pratique pour les draguer (meuh non je suis pas trans non plus, n' allez pas imaginer des trucs). Juste un peu féline quand je vois un beau matou.    | |||
16 octobre 2013 19h00
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abra |
des crevettes de 600 gr chacune heu, ce sont des crevettes "made by Monsanto" ? | |||
| 16 octobre 2013 19h05
modifiée 16 octobre 2013 19h10
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Emma |
j' imagine pour des crevettes de 600 gr chacune que ça pas du passer non plus.Vu comme ça!! ça fait un sacré problème de  .... | |||
16 octobre 2013 19h08
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abra |
Si vous aimez les crevettes, j'ai une recettes de gambas à la sauce rouille pour qui n'a pas peur de se salir les doigts. | |||
16 octobre 2013 19h13
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Segel |
Vazy Abra je suis preneur ! Mais ce que j'apprécie avec les marinades au citron c'est qu'on n'a pas besoin de les éplucher. La chitine de leur carapace est excellente pour la santé, parait-il ! | |||
16 octobre 2013 19h14
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Emma |
La chitine!!? Je me coucherais moins bête!! | |||
16 octobre 2013 19h17
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Segel |
Quand on aura pris l'habitude de consommer des insectes, d'ici quelques siècles, ça semblera évident. Pour ma part je n'ai essayé que les fourmis, et encore c'était quand j'étais petit. | |||
16 octobre 2013 19h25
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abra |
Gambas à la sauce rouille La sauce : 2 jaunes d'oeufs 1 c. à soupe moutarde forte 1 c. à soupe vinaigre 15 cl d'huile de tournesol Sel/poivre 1/2 c. à café rase Paprika 1 pincée safran 1/2 c. à café rase curcuma ou piment 1 c. à café bombée concentré de tomate 4 gousses ail Battre vigoureusement au fouet les 2 jaunes d'oeufs, la moutarde, le vinaigre, le sel, le poivre, le filet de citron. Ensuite ajouter l'huile en filet comme pour une mayonnaise. Enfin intégrer le concentré de tomates, le safran, le paprika, le piment ou curcuma et l'ail. Réserver au frais. Les gambas restent entières et crues. Mettre du beurre (généreusement) dans une sauteuse. Quand il mousse, verser les gambas. Elles cuisent très vite en changeant de couleur (du gris au rose).Les retourner, en gros cuisson 2 minutes de chaque côté. Il ne reste qu'à verser la sauce dans la sauteuse sur les gambas jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Prévois des serviettes jetables puisqu'on les mange avec les doigts, en les décortiquant dans l'assiette. C'est succulent et très sale pour les doigts | |||
16 octobre 2013 19h29
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Segel |
Ca a l'air d'être une véritable tuerie ta recette Abra ... @JP C'est bon ça fonctionne maintenant. Merci mille fois ! | |||
16 octobre 2013 19h31
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abra |
Ma cousine mangeait les limaces (crues et vivantes) quand elle était petite. Huereusement que mon oncle cultivait des légumes bio Peut être une alternative aux insectes ? Ou insectes en entrée, limaces au dessert ? | |||
16 octobre 2013 19h42
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Segel |
On mange bien les escargots non ? Ici on appelle ça des cagouilles. Mais bon, on les prépare aussi. Cru ... bof bof bof | |||
16 octobre 2013 19h47
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Emma |
Oh ça ma petite Abra, je pense qu'on va la tester très très vite! Ta recette!! (surtout en ce moment, où on est totalement saturé du mouton!! )D'habitude c'est mon homme qui cuisine (et pêche, la plus part du temps) le poisson ou tout ce qui sort de la mer!!Mais ça ma tente bien... | |||
16 octobre 2013 19h51
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abra |
Le mouton je déteste. La viande rouge j'arrive plus. Reste viande blanche et volaille (doses homéopatiques). Heureusement qu'il me reste le poisson et les crustacés. En fait je préfère les légumes, fruits et céréales. Ce soir ce sera gratin de courgettes pour moi et patates pour les zommes. Je leur laisse la viande. N'hésite pas à faire la recette si tes enfants aiment les saveurs relevées. | |||
16 octobre 2013 20h19
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Emma |
si tes enfants aiment les saveurs relevées. A ton avis!! | |||
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