20 novembre 2013 14h26	Segel	Les escargots Une femme reçoit des amis à dîner ce soir. Elle décide de leur préparer des escargots et envoie son mari en acheter des frais. Le mari se met en quête des gastéropodes. Il fait d’abord le marché, mais ne trouve pas ce qu’il cherche. Par contre, on lui donne l’adresse d’une ferme hélicicole où il achète une douzaines d’escargots. En rentrant chez lui, le type voit une pauvre jeune femme en détresse sur le bas-côté de la route. Le pneu est crevé et la jeune femme n’a jamais changé de roue de sa vie. Ni une, ni deux, le bon samaritain lui remplace la roue, et comme la madame est gentille, elle lui propose de le remercier en lui offrant un verre chez elle. Une chose en entraînant une autre, le monsieur passe la nuit avec la madame, et oublie complètement les escargots, sa femme, et la réception prévue pour le soir. A 8 heures du matin, il bondit comme un fou hors du lit en criant : - Merde, ma femme… et la réception d’hier soir ! ça va être ma fête ! Il fonce chez lui. Il arrive devant la porte, pose le sac avec les escargots sur le sol et sonne car il a oublié ses clefs. Sa femme ouvre la porte, très en colère, lui demande : - On peut savoir où tu as passé l’après-midi et la nuit dernière ? Alors l’homme regarde les escargots en train de ramper sur le paillasson, puis il regarde sa femme, puis s’adresse aux escargots : - Allez les gars! On y est presque !!!…
20 novembre 2013 15h05	Lalo Skywalker	En même temps, si j'ai un mari qui revient à pieds avec des escargots qui rampent derrière lui, je demande le divorce pour cause de connerie congénitale
20 novembre 2013 15h09	abra	Bon on dira que c'est bien essayé...
20 novembre 2013 15h13	Segel	En tout cas une douzaine pour 4 ça faisait pas beaucoup chacun ...
20 novembre 2013 15h29	Lalo Skywalker	Je me suis fait la même réflexion Segel... mais je m'en fous... j'aime pas les escargots
20 novembre 2013 15h36	Jean-Pierre ♫	On ne peut pas obtenir le divorce pour connerie... Quant à la connerie, elle ne peut être congénitale. Elle s'acquiert.
20 novembre 2013 15h38	Lalo Skywalker	JP : abus signalé pour tentative de contrariété aiguë sans sommation !!!!
20 novembre 2013 15h41	Segel	Je me suis fait la même réflexion Segel... mais je m'en fous... j'aime pas les escargots Même à la charentaise ? Cagouilles a la charentaise - escargots en sauce - Recette Ptitchef Je parie que tu n'as jamais gouté.
20 novembre 2013 15h46	lurette	encore une histoire de routier ?
20 novembre 2013 15h48	Lalo Skywalker	Même à la charentaise ?.... J'ai mangé des escargots une fois dans ma vie et je n'ai jamais été aussi malade.... plus jamais je n'en mangerais !!!
20 novembre 2013 15h51	Jean-Pierre ♫	Même sous la torture ?
20 novembre 2013 15h51	Segel	Ca devait être le beurre à l'ail persillé, pas l'escargot.
20 novembre 2013 15h56	Lalo Skywalker	Encore moins sous la torture JP.... plus on me force, moins je fais !!!
20 novembre 2013 15h59	abra	le beurre à l'ail persillé c'est vachement bon, hyper lourd mais succulent ! J'en fais avec des moules ou des praires mais pas avec des escargots (beurk pô bon)
20 novembre 2013 16h02	Lalo Skywalker	Ahh !!! Voilà !!!! Abra a raison !!! Abra, c'est ma copine !!!! Elle a raison ma copine! !!! Les escargots, beurk pô bon !!!!
20 novembre 2013 16h07	abra	Ces pôv bêtes toutes bavouillantes qu'on fait dégorger, ça me donne la gerbe comme les huîtres.
20 novembre 2013 16h14	Segel	C'est vrai que les moules ou les praires c'est achement mieux ... genre
20 novembre 2013 16h15	Lalo Skywalker	C'est pas pour la tronche qu'ils ont que j'aime pas les escargots... passeke j'adore les moules, les huîtres et autres coquillages et crustacés.... c'est leur côté "caoutchouc" que j'aime pas...
20 novembre 2013 16h29	Segel	Euh, la praire c'est un peu pareil non ?
20 novembre 2013 16h35 modifiée 20 novembre 2013 16h36	Lalo Skywalker	Jamais goûté la praire..... J'ai jamais goûté les violets non plus.... mais mon frangin m'a dit que c'était dégueu... et pourtant, lui, il bouffe de tout.... même du haggis ....
20 novembre 2013 16h53	Segel	Question de conditionnement surtout. Je pense que beaucoup aiment les crevettes ici. Mais combien oseraient manger une sauterelle, une mante religieuse ou un criquet ? Pourtant très semblables ...
20 novembre 2013 17h08	Mag	pas mal la blague! Moi j'aime bien les escargots et je suis prête à essayer de la sauterelle aussi!
20 novembre 2013 17h39	abra	La praire c'est un peu caoutchouteux aussi, en fait ce qui fait aimer toutes ces bestioles c'est le beurre qui va avec Segel les crevettes à priori on enlève la carapace avant de les manger, sauf pour les petites grises éventuellement. En revanche je n'ai jamais vu quelqu'un éplucher une mante ou un criquet avant dégustation . Je serais pas contre si tu venais me les cuisiner débarrassés de leur carapace et ce serait un bon moyen de manger moins vu le temps passé à les préparer
20 novembre 2013 17h55	Lalo Skywalker	J'avoue que j'ai un a priori envers les insectes..... je sais que certains sont très utiles dans la nature, mais je les aime pas.... je les trouve soit cons, soit sournois.... soit les deux....
20 novembre 2013 18h00	abra	Une fois embrochés leur caractère importe peu Bon ap'
20 novembre 2013 18h04	Lalo Skywalker	Sans façon..... merci.......
20 novembre 2013 18h26	Tinou70	A essayer absolument : escargot sur pique avec un morceau de lard .. Précision importante : faut enlever la coquille .. J'en ai mangé 4 douzaines, c'est génial et sans problème digestif... C'est la préparation au beurre aillé qui est lourde !
20 novembre 2013 18h28	Tinou70	En parlant de crevettes, j'aime les très, très grosses.. Il paraît que ça s'appelle homard et surtout quand il vient de Bretagne, bleui par l'épuisement du trajet sans doute !
20 novembre 2013 18h39	Lalo Skywalker
20 novembre 2013 21h36	Mag	Tiens une revenante, ça fait plaisir.
20 novembre 2013 22h32	Segel	Segel les crevettes à priori on enlève la carapace avant de les manger, sauf pour les petites grises éventuellement Justement non. C'est tout l'intérêt des marinades au citron. Les chinois aussi ont des recettes où l'on mange les crevettes entières. La dernière fois que j'en ai fait, mon fils a même mangé les têtes. Et ce n'étaient pas des petites grises. Le secret ? Du citron. Et c'est excellent pour la santé, j'en suis convaincu. Si ce n'étaient des crevettes d'élevage ...
20 novembre 2013 23h01	MAMIE BONHEUR	trop bon les n'escargot!!!!!!!! beurk les huitre et youpi pour les crustacés!!!
20 novembre 2013 23h44	Mag	J'aime tellement les crevettes qu'il arrive que je les mange entières aussi même sans citron
21 novembre 2013 00h05	Papy-Baby-seaters	les crevettes pitites pitites on en attrappeait avec nos épuisettes, leer un peu á l'eau de mer, pas autre choses, puis sur notre camping Gaz cuites dans de l'eau de mer . cela va de soi, je crois qu'on bouffait tout, y avait pas autre choses, les «Cagouilles»»..?je me souviens,on partait avec de grand sacs , dans les champs de mais ou autres, on rentrait avec nos sacs pleins...on vidait un des sacs dans une grande bassine d'eau salée ou vinaigrée..on laissait quelques heures puis rincer , puis dans la marmite, sel ail persil oignons et je ne sais quoi, et touille, et touille sur le feu..ensuite les paysans dégustaient...je n'aimais pas trop á la naturelle, mais bien assaisonnés, j'appréciais...mais ne me parlez pas de pieuvres, calmars et autres bestioles du genre, je vous coifferais avec la marmite ! encore moins de vos criquets et autres bestioles comme vu á la télé, et le reporter, lui dégustait..avec certaine méfiance ...mais déclarait aimer..«Fodes !»»chance pour moi je crois que je préférerais mourir de faim !
21 novembre 2013 01h16	Segel	Surtout quand elles sont marinées aux epices, ce serait gâcher les épices que de ne manger que l'intérieur. La chitine des carapaces est la même que chez les insectes justement.
21 novembre 2013 01h27	Papy-Baby-seaters	Seguel tu parles de qui des crevettes, si est..ici y a recettes pour utiliser les têtes et carapaces broyées et mises á bouillir puis filtrer l'eau de cuisson aprés avoir bien laisser mijoter pour réduire ou concentrer un peu ..pour de suculentes recettes de velouté de «Marisco»...demandez á la Gonzo-truc il sera heureux d'expliquer si se rappelle...son cerveau peu entrainé et déjá vieux, mais avec douceur et doigté on peut arriver en tirer quelque chose de bon parfois..
21 novembre 2013 10h25	Segel	Bien sur Pascal ! Les meilleures soupes de poisson sont celles qu'on fait avec les têtes, les écailles, les arêtes, etc ... mais faut pas le dire.
21 novembre 2013 22h20	Papy-Baby-seaters	Alors bon appétit!
22 novembre 2013 15h50	Tinou70	Segel parle des escargots parce que c'est un "cagouillard", il est des Charentes le pays de mon père où la vie est douce, la campagne est belle, la météo clémente, la gastronomie incomparable... Enfin c'est le souvenir que j'en ai !
22 novembre 2013 17h11	Segel	Une bonne description Tinou. Le charentais reste dans sa coquille, et il a des raisons de le faire ...
22 novembre 2013 18h30	Tinou70	Toi aussi tu restes dans ta coquille... Suis en Bourgogne et heureusement les cagouilles du coin sont plus grosses, ça tombe bien j'ai tellement "profité" que j'ai tout de la baleine échouée Graves tes raisons de rester à l'abri ??? J'espère que non !
22 novembre 2013 18h41	Segel	Non je parle du charentais de base, celui qui n'a pas été à Paris plus qu'une fois. Moi je suis une pièce rapportée, et qui a parcouru le monde en plus ...
24 novembre 2013 17h58	Tinou70	Ahhh t'es pas un p'tit gris du crû (fastoche à écrire mais à dire y'a des risques) ??? T'as de la chance "par là-bas" ils sont accueillants pour les "estrangers"... Au fait bouger beaucoup ça t'apporte quoi ? T'es enrichi quand tu rentres ? J'parle pas de pognon !
24 novembre 2013 18h30	Jean-Pierre ♫	Les voyages forment la jeunesse. Plus tard, ça fatigue un peu, puis beaucoup...
24 novembre 2013 21h39	Segel	Connaître le monde permet d'en parler.
25 novembre 2013 21h56	Papy-Baby-seaters	«Segel un passionné des escargots....mais tous ne sont pas comestibles pour les humains..malgr´+e que des esp`eces inconus en Frances sont consommées fréquements ici, de diverses receittes..
26 novembre 2013 14h05	Tinou70	Connaître le monde permet d'en parler... C'est pas un peu too much ??? Si débarquer dans un Pays pendant 15 jours (par ex) pour le boulot ou le plaisir permet d'affirmer le "connaître" c'est pas étonnant que ce soit le bordel partout
26 novembre 2013 14h26	Segel	Ca permet d'avoir plus de légitimité pour en parler que quelqu'un qui n'y a jamais mis les pieds, mais certes moins que quelqu'un qui y a vécu. C'est donc une notion toute relative, je le concède sans problèmes.
26 novembre 2013 16h18	Jean-Pierre ♫	Je vais m'abonner au Monde. Ainsi je pourrai en parler en toute légitimité...
26 novembre 2013 17h08	Tinou70	C'est étrange comme les Pays que nous visitons nous marquent ou au moins font partie de notre mémoire mais y laissons-nous la moindre trace de notre passage ?
26 novembre 2013 17h12	Jean-Pierre ♫	Nous laissons tous partout une trace de notre passage, même infime.
26 novembre 2013 17h22	Segel	En taichi on nous apprend à essayer de minimiser cette trace. Tout le contraire de l'esprit occidental.
27 novembre 2013 18h45	Tinou70	mais y laissons-nous la moindre trace de notre passage Ca me rappelait juste un passage de Out of Afriqua ... Je n'ai pas retrouvé le texte exact mais elle disait qu'elle serait marquée à jamais alors que le Pays de ses souvenirs ne se souviendrait certainement pas d'elle... Eh oui !!! Et pourtant c'était de l'amour infini, celui d'une vie.
27 novembre 2013 22h43	Segel	N'empêche que pour une discussion partie sur les escargots ...
30 novembre 2013 22h45	Papy-Baby-seaters	qu'est ce que tu veux Segel...y a toujours des aiguillages...dans de nouvelles directions..alors revenons á nos moutons..enfin devrais-je dire á nos Escargots..?

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