20 novembre 2013 14h26
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Segel |
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20 novembre 2013 15h05
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Lalo Skywalker |
En même temps, si j'ai un mari qui revient à pieds avec des escargots qui rampent derrière lui, je demande le divorce pour cause de connerie congénitale | |||
20 novembre 2013 15h09
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abra |
Bon on dira que c'est bien essayé... | |||
20 novembre 2013 15h13
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Segel |
En tout cas une douzaine pour 4 ça faisait pas beaucoup chacun ... | |||
20 novembre 2013 15h29
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Lalo Skywalker |
Je me suis fait la même réflexion Segel... mais je m'en fous... j'aime pas les escargots | |||
20 novembre 2013 15h36
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Jean-Pierre ♫ |
On ne peut pas obtenir le divorce pour connerie... Quant à la connerie, elle ne peut être congénitale. Elle s'acquiert. | |||
20 novembre 2013 15h38
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Lalo Skywalker |
JP : abus signalé pour tentative de contrariété aiguë sans sommation !!!! | |||
20 novembre 2013 15h41
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Segel |
Je me suis fait la même réflexion Segel... mais je m'en fous... j'aime pas les escargots Même à la charentaise ? Cagouilles a la charentaise - escargots en sauce - Recette Ptitchef Je parie que tu n'as jamais gouté. | |||
20 novembre 2013 15h46
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lurette |
encore une histoire de routier ? | |||
20 novembre 2013 15h48
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Lalo Skywalker |
Même à la charentaise ?.... J'ai mangé des escargots une fois dans ma vie et je n'ai jamais été aussi malade.... plus jamais je n'en mangerais !!! | |||
20 novembre 2013 15h51
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Jean-Pierre ♫ |
Même sous la torture ? | |||
20 novembre 2013 15h51
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Segel |
Ca devait être le beurre à l'ail persillé, pas l'escargot. | |||
20 novembre 2013 15h56
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Lalo Skywalker |
Encore moins sous la torture JP.... plus on me force, moins je fais !!! | |||
20 novembre 2013 15h59
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abra |
le beurre à l'ail persillé c'est vachement bon, hyper lourd mais succulent ! J'en fais avec des moules ou des praires mais pas avec des escargots (beurk pô bon) | |||
20 novembre 2013 16h02
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Lalo Skywalker |
Ahh !!! Voilà !!!! Abra a raison !!! Abra, c'est ma copine !!!! Elle a raison ma copine! !!! Les escargots, beurk pô bon !!!! | |||
20 novembre 2013 16h07
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abra |
Ces pôv bêtes toutes bavouillantes qu'on fait dégorger, ça me donne la gerbe comme les huîtres. | |||
20 novembre 2013 16h14
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Segel |
C'est vrai que les moules ou les praires c'est achement mieux ... genre | |||
20 novembre 2013 16h15
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Lalo Skywalker |
C'est pas pour la tronche qu'ils ont que j'aime pas les escargots... passeke j'adore les moules, les huîtres et autres coquillages et crustacés.... c'est leur côté "caoutchouc" que j'aime pas... | |||
20 novembre 2013 16h29
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Segel |
Euh, la praire c'est un peu pareil non ? | |||
20 novembre 2013 16h35
modifiée 20 novembre 2013 16h36 |
Lalo Skywalker |
Jamais goûté la praire..... J'ai jamais goûté les violets non plus.... mais mon frangin m'a dit que c'était dégueu... et pourtant, lui, il bouffe de tout.... même du haggis .... | |||
20 novembre 2013 16h53
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Segel |
Question de conditionnement surtout. Je pense que beaucoup aiment les crevettes ici. Mais combien oseraient manger une sauterelle, une mante religieuse ou un criquet ? Pourtant très semblables ... | |||
20 novembre 2013 17h08
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Mag |
pas mal la blague! Moi j'aime bien les escargots et je suis prête à essayer de la sauterelle aussi! | |||
20 novembre 2013 17h39
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abra |
La praire c'est un peu caoutchouteux aussi, en fait ce qui fait aimer toutes ces bestioles c'est le beurre qui va avec Segel les crevettes à priori on enlève la carapace avant de les manger, sauf pour les petites grises éventuellement. En revanche je n'ai jamais vu quelqu'un éplucher une mante ou un criquet avant dégustation . Je serais pas contre si tu venais me les cuisiner débarrassés de leur carapace et ce serait un bon moyen de manger moins vu le temps passé à les préparer | |||
20 novembre 2013 17h55
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Lalo Skywalker |
J'avoue que j'ai un a priori envers les insectes..... je sais que certains sont très utiles dans la nature, mais je les aime pas.... je les trouve soit cons, soit sournois.... soit les deux.... | |||
20 novembre 2013 18h00
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abra |
Une fois embrochés leur caractère importe peu Bon ap' | |||
20 novembre 2013 18h04
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Lalo Skywalker |
Sans façon..... merci....... | |||
20 novembre 2013 18h26
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Tinou70 |
A essayer absolument : escargot sur pique avec un morceau de lard .. Précision importante : faut enlever la coquille .. J'en ai mangé 4 douzaines, c'est génial et sans problème digestif... C'est la préparation au beurre aillé qui est lourde ! | |||
20 novembre 2013 18h28
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Tinou70 |
En parlant de crevettes, j'aime les très, très grosses.. Il paraît que ça s'appelle homard et surtout quand il vient de Bretagne, bleui par l'épuisement du trajet sans doute ! | |||
20 novembre 2013 18h39
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Lalo Skywalker |
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20 novembre 2013 21h36
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Mag |
Tiens une revenante, ça fait plaisir. | |||
20 novembre 2013 22h32
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Segel |
Segel les crevettes à priori on enlève la carapace avant de les manger, sauf pour les petites grises éventuellement Justement non. C'est tout l'intérêt des marinades au citron. Les chinois aussi ont des recettes où l'on mange les crevettes entières. La dernière fois que j'en ai fait, mon fils a même mangé les têtes. Et ce n'étaient pas des petites grises. Le secret ? Du citron. Et c'est excellent pour la santé, j'en suis convaincu. Si ce n'étaient des crevettes d'élevage ... | |||
20 novembre 2013 23h01
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MAMIE BONHEUR |
trop bon les n'escargot!!!!!!!! beurk les huitre et youpi pour les crustacés!!! | |||
20 novembre 2013 23h44
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Mag |
J'aime tellement les crevettes qu'il arrive que je les mange entières aussi même sans citron | |||
21 novembre 2013 00h05
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Papy-Baby-seaters |
les crevettes pitites pitites on en attrappeait avec nos épuisettes, leer un peu á l'eau de mer, pas autre choses, puis sur notre camping Gaz cuites dans de l'eau de mer . cela va de soi, je crois qu'on bouffait tout, y avait pas autre choses, les «Cagouilles»»..?je me souviens,on partait avec de grand sacs , dans les champs de mais ou autres, on rentrait avec nos sacs pleins...on vidait un des sacs dans une grande bassine d'eau salée ou vinaigrée..on laissait quelques heures puis rincer , puis dans la marmite, sel ail persil oignons et je ne sais quoi, et touille, et touille sur le feu..ensuite les paysans dégustaient...je n'aimais pas trop á la naturelle, mais bien assaisonnés, j'appréciais...mais ne me parlez pas de pieuvres, calmars et autres bestioles du genre, je vous coifferais avec la marmite ! encore moins de vos criquets et autres bestioles comme vu á la télé, et le reporter, lui dégustait..avec certaine méfiance ...mais déclarait aimer..«Fodes !»»chance pour moi je crois que je préférerais mourir de faim ! | |||
21 novembre 2013 01h16
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Segel |
Surtout quand elles sont marinées aux epices, ce serait gâcher les épices que de ne manger que l'intérieur. La chitine des carapaces est la même que chez les insectes justement. | |||
21 novembre 2013 01h27
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Papy-Baby-seaters |
Seguel tu parles de qui des crevettes, si est..ici y a recettes pour utiliser les têtes et carapaces broyées et mises á bouillir puis filtrer l'eau de cuisson aprés avoir bien laisser mijoter pour réduire ou concentrer un peu ..pour de suculentes recettes de velouté de «Marisco»...demandez á la Gonzo-truc il sera heureux d'expliquer si se rappelle...son cerveau peu entrainé et déjá vieux, mais avec douceur et doigté on peut arriver en tirer quelque chose de bon parfois.. | |||
21 novembre 2013 10h25
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Segel |
Bien sur Pascal ! Les meilleures soupes de poisson sont celles qu'on fait avec les têtes, les écailles, les arêtes, etc ... mais faut pas le dire. | |||
21 novembre 2013 22h20
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Papy-Baby-seaters |
Alors bon appétit! | |||
22 novembre 2013 15h50
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Tinou70 |
Segel parle des escargots parce que c'est un "cagouillard", il est des Charentes le pays de mon père où la vie est douce, la campagne est belle, la météo clémente, la gastronomie incomparable... Enfin c'est le souvenir que j'en ai ! | |||
22 novembre 2013 17h11
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Segel |
Une bonne description Tinou. Le charentais reste dans sa coquille, et il a des raisons de le faire ... | |||
22 novembre 2013 18h30
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Tinou70 |
Toi aussi tu restes dans ta coquille... Suis en Bourgogne et heureusement les cagouilles du coin sont plus grosses, ça tombe bien j'ai tellement "profité" que j'ai tout de la baleine échouée Graves tes raisons de rester à l'abri ??? J'espère que non ! | |||
22 novembre 2013 18h41
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Segel |
Non je parle du charentais de base, celui qui n'a pas été à Paris plus qu'une fois. Moi je suis une pièce rapportée, et qui a parcouru le monde en plus ... | |||
24 novembre 2013 17h58
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Tinou70 |
Ahhh t'es pas un p'tit gris du crû (fastoche à écrire mais à dire y'a des risques) ??? T'as de la chance "par là-bas" ils sont accueillants pour les "estrangers"... Au fait bouger beaucoup ça t'apporte quoi ? T'es enrichi quand tu rentres ? J'parle pas de pognon ! | |||
24 novembre 2013 18h30
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Jean-Pierre ♫ |
Les voyages forment la jeunesse. Plus tard, ça fatigue un peu, puis beaucoup... | |||
24 novembre 2013 21h39
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Segel |
Connaître le monde permet d'en parler. | |||
25 novembre 2013 21h56
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Papy-Baby-seaters |
«Segel un passionné des escargots....mais tous ne sont pas comestibles pour les humains..malgr´+e que des esp`eces inconus en Frances sont consommées fréquements ici, de diverses receittes.. | |||
26 novembre 2013 14h05
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Tinou70 |
Connaître le monde permet d'en parler... C'est pas un peu too much ??? Si débarquer dans un Pays pendant 15 jours (par ex) pour le boulot ou le plaisir permet d'affirmer le "connaître" c'est pas étonnant que ce soit le bordel partout | |||
26 novembre 2013 14h26
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Segel |
Ca permet d'avoir plus de légitimité pour en parler que quelqu'un qui n'y a jamais mis les pieds, mais certes moins que quelqu'un qui y a vécu. C'est donc une notion toute relative, je le concède sans problèmes. | |||
26 novembre 2013 16h18
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Jean-Pierre ♫ |
Je vais m'abonner au Monde. Ainsi je pourrai en parler en toute légitimité... | |||
26 novembre 2013 17h08
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Tinou70 |
C'est étrange comme les Pays que nous visitons nous marquent ou au moins font partie de notre mémoire mais y laissons-nous la moindre trace de notre passage ? | |||
26 novembre 2013 17h12
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Jean-Pierre ♫ |
Nous laissons tous partout une trace de notre passage, même infime. | |||
26 novembre 2013 17h22
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Segel |
En taichi on nous apprend à essayer de minimiser cette trace. Tout le contraire de l'esprit occidental. | |||
27 novembre 2013 18h45
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Tinou70 |
mais y laissons-nous la moindre trace de notre passage Ca me rappelait juste un passage de Out of Afriqua ... Je n'ai pas retrouvé le texte exact mais elle disait qu'elle serait marquée à jamais alors que le Pays de ses souvenirs ne se souviendrait certainement pas d'elle... Eh oui !!! Et pourtant c'était de l'amour infini, celui d'une vie. | |||
27 novembre 2013 22h43
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Segel |
N'empêche que pour une discussion partie sur les escargots ... | |||
30 novembre 2013 22h45
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Papy-Baby-seaters |
qu'est ce que tu veux Segel...y a toujours des aiguillages...dans de nouvelles directions..alors revenons á nos moutons..enfin devrais-je dire á nos Escargots..? |