9 mars 2016 14h18

Pépé le Moko
J'ai envie d'un café... pas vous ?

à la vôtre !

9 mars 2016 17h22

sourire
Il fait trop chaud!Je vais attendre l'aube pour bien l'apprécier mais à la votre à tous! c'est si bon, un vrai café.

9 mars 2016 17h59

Lalo Skywalker
Avec plaisir.... merci Pépé.....

J'apporte les douceur....

9 mars 2016 19h20

Jean
Chez nous en ile de France il ne fais pas très chaud et la pluie nous refroidi. Grand merci

9 mars 2016 21h57

lurette
Volontiers ! toujours un vrai plaisir, un bon café, surtout en bonne compagnie
Merci !
(l'odeur du café est une de mes préférées, avec celle du lilas et de la terre après la pluie..)

9 mars 2016 22h11

Papy-Baby-seaters
AH oui j'en veux un super grand, il fait si froid ici au Portugal...des Nouvelles?...bon..y a deux jours le 07 Mars la RTP 1 afêté ses 59 ans de sa première émission de Télé, aujourd'hui mon petit frère a fait 59 ans à midi, et aujourd'hui au Portugal entrée au pouvoir du nouveau Président de la République, «Marcelo et quéqwue chose... sinon la marmaille grandit, et David va être batisé le 26 Mars, Gabriel 3 ans le 28 Mars, ah j'oubliáis ma petite soeur Monique qui habite en Touraine le 22 Mars atteint se 70 années. Elle va me ratrapper !!!! ah mon Rafael déjá sa quatriéme dent, et c temps presque un an!!!!

10 mars 2016 12h49

Tinou70
Salut @Pépé et merci pour ce breuvage, chaud bouillant j'espère ! Ici temps sec, ensoleillé mais froid comme il aurait dû être en février... Les fleurs et malheureusement les chatons des arbres fruitiers vont en prendre un coup !

Au fait quelle appellation ton café ?? Je recherche pour ma part un café proche de celui qu'utilisait ma grand-mère sans passer par la case "ajout de chicorée" (*)... Tu vois ce que je veux dire ? Obtenir un café suave, rond, presque au goût sucré .... J'ai horreur de ces cafés qui sont amères, agressifs au point qu'ils font battre illico mon coeur plus vite qu'il ne le devrait !

(*) Tous les conditionnements chicorée concassée sont trop importants et le produit se gâte rapidement....

10 mars 2016 18h20

abra
Merci Pépé ! J'en bois beaucoup trop du café mais j'adore ça

Tinou70, robusta à proscrire, c'est beurk dégueu, ça pue et ça fait trembler le palpitant.
Achète du pur arabica, plus cher mais tellement meilleur. Perso je suis au carte noire depuis des années, jamais trouvé de meilleur café dans le commerce.
Ensuite tu peux trouver dans les brûleries mais quelquefois on est déçu du rapport qualité/prix.

lurette on doit être frangines, l'odeur du café... et du lilas

10 mars 2016 20h17
modifiée
10 mars 2016 20h37

Lili ...
Très sympa le café qui fume. Merci Pépé.

Le café, moi j'aime ... mon estomac malheureusement moins.
Bon, ça ne m'empêche cependant pas de démarrer le matin avec un café, et si j'ai du temps, encore un autre, que je n'accompagne cependant plus depuis 13 ans d'une cigarette.


Vidéo YouTube


Le reste de la journée, je sirote du thé ... il n'y a pas de cafetière au boulot.

Il m'est arrivé de tester l'arrêt pendant quelques jours, mais il semblerait que mes migraines soient alors plus fréquentes. Je devrais juste me débarrasser du sucre dans le café ... pas très bon pour le poids, mais la saveur amère est alors plus présente.

abra le meilleur café que j'ai pu boire m'a été ramené du Cameroun.
Le café, je l'aime plutôt corsé. Le carte noire, ou l'or aussi, étaient ceux que j'achetais. Je suis progressivement passée au bio après la détection des allergies du minot, et pour le café, il n'y a pas photo ... en biocoop en plus je ne le payais pas plus cher.

Là, je teste la mouture guatémaltèque de chez Alter Eco ... plus chère que ce que je prends d'habitude, peut être parce que je l'ai acheté chez Mulliez ?, je ne regrette pas de m'être laissée tentée. Il est vraiment excellent.

Bon, le lilas, il n'y en a pas par chez moi ... je ne me souviens d'ailleurs pas de son odeur ... vivement qu'on puisse à nouveau humer l'herbe à pâquerettes fraichement coupée.

Mes parents avaient le moulin à café, et ma grand-mère était une spécialiste du gâteau au café de thé brun. C'est certainement comme ça que les saveurs se transmettent ... grâce au plaisir auxquelles elles sont associées.

Bon, c'est pas le week-end, mais ça me donne bien envie de me boire un petit café créole.
café créole

10 mars 2016 21h45
modifiée
10 mars 2016 21h46

Jean
Tinou70 En souvenir de ma grand mère je bois de temps en temps un café chicoré. J'achète bêtement une boite de chicorée café soluble a 40% de café, à 20% ils sont fous. La boite me fait largement 1 an. Des fois je la mélange avec du vrai café. Ce n'est pas que ce soit épatant mais c'est un peu un souvenir tout le monde n'a pas une Madeleine

Dire que je croyais que la madeleine de Proust c'était une des jeunes filles en fleur à l'ombre desquelles il se serait plu !
La mienne c'était Jocelyne, ne le répétez pas.

11 mars 2016 09h52

Tinou70
Abra... Perso je suis au carte noire depuis des années, jamais trouvé de meilleur café dans le commerce.... Merci j'vais essayer, ce sera mon 5ème essai :
1- Compagnia Dell'Arabica
2- Café Bio du Mexique reçu torréfié et moulu à la demande par mon épicier
3- Café Bio Moka reçu torréfié et moulu à la demande par mon épicier
4- Café Grand'Mère familial

Mon coeur se met en goutte à goutte tous les matins après mon bol, ça commence à m'angoisser...

Abra.. Lurette...Lili... Le Lilas ... Ici ils sont en haie, accompagnés de Seringats (si vous connaissez cet arbuste vous savez ce que j'évoque) ... Au printemps, à la tombée du jour, c'est la fête aux senteurs surtout quand le culto d'à-coté a semé du Colza, je m'asseyais dans l'herbe maintenant je prends un siège (proportionnel à la prise d'âge !) et surtout pas de sibiches

Jean... @Jean avais une de "Madeleine", prénom de Maman, quand nous habitions Paris elle allait acheter dans une "épicerie fine" du 8ème de la chicorée liquide dont elle versait quelques gouttes dans le bol de café "Cona" (genre de cafetière vautier.eric.free.fr/fr/objetmois/cona.html
J'ai encore cette cafetière (le modèle en bas à droite) il me manque juste le café moulu qui me conviendrait, par contre je vais chercher sur le Net la chicorée liquide que ton commentaire m'a rappelée .... Merci infiniment

Pépé... Obtenir un café suave, rond ... Par rond je voulais dire comme entouré d'une saveur chocolat noir... J'adore

11 mars 2016 22h00
modifiée
11 mars 2016 22h04

Jean
Tinou70 : Je vois que la cafetière conan ressemble à la cafetière Hellem (ou l'inverse?)
http://www.befr.ebay.be/itm/...



Je croyais que c'était une cafetière de barbare ou de barban je sais plus !

13 mars 2016 16h37

Tinou70
Jean... On s'en fout de l'ordre d'arrivée des marques par contre un point important... Quand tu as une cafetière de ce type il faut faire 2 passages... La flotte infuse sur le café moulu, descends à travers le filtre, empli la verseuse.... Tu maintiens la flamme pour que l'opération se renouvelle, le résultat est parfait !

16 mars 2016 22h55

Papy-Baby-seaters
J'ai pas de cafetiére....comment je fais ???

17 mars 2016 13h08
modifiée
17 mars 2016 13h17

Tinou70
Pascalou ... T'as une chaussette ??? ... T'as une casserole, un fourneau ? Et l'eau courante, tu l'as toi ??? Si oui t'es un veinard !!!!

Jean... Pour être franche j'en ai acheté une autre, pas chère, une Moulinex ! J'ai bossé chez eux il y a 50 ans, c'était Avenue de la Grande-Armée, le Patron s'appelait Canetti (frère de celui musicos) et ce vieux k*n n'a rien trouvé de mieux que de me convoquer dans son bureau pour me signifier son désaccord sur le pantalon que je portais... Le lendemain je me suis pointée avec une mini dépassant à peine le bas de la ceinture large qui entourait mes hanches pour bloquer le pull longiligne.. Ce cacochyme a rougi.. De honte ou de plaisir ???

17 mars 2016 19h31

Jean
Papy-Baby-seaters : Tu fais du café à la turque et tu laisses décanter après avoir sucré si tu sucres.J'ai essayé, ça marche

17 mars 2016 22h44
modifiée
17 mars 2016 22h46

Papy-Baby-seaters
2 ola Tinou j'ai pas de chaussettte, ps de gaz butane ni rien juste le micro-onde, de l'eau oui j'en ai en ce moment, ah filtrée quand le moteur fonctionne du puit. à part histoires de café comment qu'on fait avec un gamin presque 3 ans qui veut commander et de ne pas aller chez sa mére mais commande au coin de la rue de quel coté a de tournér pour aller chez moi...« Papy par lá ..ta ..maison..»?

18 mars 2016 21h23

Jean
Papy-Baby-seaters Sur la photo on voit bien que tu es terrorisé par ce petit monstre

27 mars 2016 22h35
modifiée
27 mars 2016 22h36

Papy-Baby-seaters
Terrorisé volontaire pourquoi pas ? n'oublies pas qu'il n'a pas de papa, orphelin, mon préféré.

30 mars 2016 22h19

Jean
Papy-Baby-seaters : Papa où t'es ?

31 mai 2016 23h08

Papy-Baby-seaters
Son Papa est décédé avant sa naissance aprés de terribles souffrances...

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