10 octobre 2010 17h53

Segel
Je reviens d'une ballade mycologique.

Ce matin nous sommes partis en groupe à travers bois accompagnés de quelques mycologues réputés. A l'issue de la ballade il y'avait une identification des champignons ramassés, ainsi qu'une expo où étaient montrés amanites et autres bolets ...

Ce fut une expérience fort intéressante.
J'ignorais qu'il y'avait tant de variétés de champignons (plus de 1700).
J'ignorais qu'il existait des champignons prédateurs qui se déplacent.
J'ignorais que les différences entre eux étaient aussi subtiles parfois.

Si j'ai un seul conseil à vous donner, c'est de ne jamais manger que les champignons dont vous êtes absolument surs et certains de l'identité.

Voila je voulais juste vous faire partager ça.

10 octobre 2010 17h56

gonzo
y'en à meme qui bouffent les abeilles


faut se méfier !!!

10 octobre 2010 18h00

abra
Tu as pris de photos ? c'est beau les champignons.
Ils ont des petites jambes les prédateurs ?

10 octobre 2010 18h09

R.WOLF
il y a beaucoup de champignons cette année ; malheureusement je n' y connais rien.

10 octobre 2010 18h24
modifiée
10 octobre 2010 18h28

R.WOLF
et vous avez chanté une ptite chanson en cherchant les chapignons?

Vidéo YouTube

Vidéo YouTube

10 octobre 2010 19h26

Segel
Evidemment RED tu penses à cette sorte de champignon !
Nous en avions déjà parlé avec Hélène, mais je n'ai pas eu l'occasion encore d'essayer.

J'ai filmé, mais il n'y avait pas beaucoup de champignons dans la forêt.
Nous manquons d'eau cette année.

Les champignons qui bougent sont les myxomycetes :

10 octobre 2010 19h32

abra
oups ! c'est fabuleux mais j'aurai l'impression d'être cannibale la prochaine fois que je mangerai des champignons ! Je vais vite libérer ceux qui sont dans le frigo les pôv bêtes

10 octobre 2010 19h59

Segel
Cannibale ou simplement carnivore ?
Abracadabra à quelle espèce appartiens tu donc ?

10 octobre 2010 20h01

R.WOLF
' faut pas essayer, ce sont des hallucinogènes et les descentes n' ont rien d' agréable.

10 octobre 2010 20h02
modifiée
10 octobre 2010 20h03

Fabienne ?
J'ai vu un documentaire cette semaine sur les champignons, les personnes qui par erreur ont mangé des annamites phalloïdes, sont toutes mortes, mais avant leur décès, elles ont toutes dit que c'était délicieux !!!

Si, il y a une chose que je ne digère pas ce sont les champignons, mon Papa en cultivait dans un abri de jardin, c'est passionnant à voir, le dimanche il y avait des petits points blancs sur la souche d'arbre, deux jours après (je lui avais demandé d'en laisser aller un ou deux sans les cueillir) ils avaient un diamètre de 5 cm ... Le problème, c'est que ça a un rendement d'enfer, alors qu'il ensemençait sur une souche d'arbre avec la plus grande parcimonie, il arrivait à en cueillir sur les murs !!!

10 octobre 2010 20h08

abra
Segel, je m'a trompé paske je les a fumé

Paka, au moins elles auront eu un excellent dernier repas ! C'est toujours ça.

10 octobre 2010 20h19

Fabienne ?
Il parait qu'on peut mourir dans d'atroces souffrances avec les champignons.

10 octobre 2010 20h22

gonzo
tu peut aussi mourir dans d'atroces souffrances en avalant une paire de ciseaux
faut juste pas avaler de paires de ciseaux

10 octobre 2010 20h27

BVJD
Je suis moi aussi passionné par les champignons, et le mois de septembre a été prolifique avec ses alternances de journées humies et chaudes.
Par contre, on ne mange que ce qu'on connait, et quand on ramasse un champignon inconnu, on le met à part et on va voir le pharmacien ou un expert en la matière.
Rien ne vaut une bonne fricassée de champignons de sous-bois au vin jaune.

10 octobre 2010 20h45

Segel
BVJD encore faut-il habiter près du Jura.
Gonzo, on peut aussi manger une paire de ciseaux et ne pas mourir.

10 octobre 2010 20h45

gonzo
heyy, mais c'est pas des ciseaux
en plus, c'est pas une blonde, il avale pas

10 octobre 2010 20h53

BVJD
Segel, je ne sais pas où tu habites mais maintenant on peut trouver du Vin Jaune partout.
En cas dce problème je peux te donner une liste d producteurs qui expédient dans toute la France.

10 octobre 2010 20h56

Segel
Certes.
Mais c'est mieux si ça vient d'à coté.

10 octobre 2010 20h58

BVJD
On peut aussi programmer une dégustation et tu emportes tes achats.

10 octobre 2010 21h06

Segel
Le peu que je connais du Jura, j'ai vu qu'on y mangeait fort bien.
Voila typiquement pourquoi l'agrobusiness aura du mal à gagner en France.

11 octobre 2010 16h31

En voiture Simone
Excellent, j'ai moi-même été en cueillette ce week-end
Pour l'identification, je passe toujours par le même pharmacien de Sizun, c'est un coin très riche et il a l'habitude de renseigner les mycologues amateurs
Quand il m'a dit : attention ceci est un psylo, risque de fièvre, j'ai failli l'embrasser de joie
La pluie a cessé hier, mais déjà les tétons pointent

11 octobre 2010 16h33

Segel
j'ai failli l'embrasser de joie

11 octobre 2010 16h53

En voiture Simone
Ben koi ?

11 octobre 2010 16h58

Segel
Tu nous préviens s'il t'arrive d'écrire ici sous psylo ?

11 octobre 2010 17h00

En voiture Simone
Attends, il faut que ça sèche un jour ou deux pour les infusions

11 octobre 2010 17h06

Segel
En tout cas, depuis que j'ai vu la subtilité des nuances entre les différents champignons, et le fait qu'un tout petit détail pouvait faire la différence entre 'comestible' et 'très toxique', j'aurais limite pas confiance, même en les montrant à un pharmacien.

C'était la première fois que je voyais de véritables amanites phalloïdes en vrai.
Quand on pense que de si petites choses sont mortelles !

11 octobre 2010 17h15
modifiée
13 octobre 2010 16h46

En voiture Simone
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11 octobre 2010 17h20

Segel
L'ingestion de sa chair entraîne irrémédiablement la destruction du foie.
On estime à environ trente grammes (environ la moitié du chapeau) la dose létale pour un humain.
http://fr.wikipedia.org/wiki...

11 octobre 2010 17h25
modifiée
13 octobre 2010 16h46

En voiture Simone
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11 octobre 2010 17h37

Segel
Ca "nique" les dents le LSD ?

11 octobre 2010 17h41
modifiée
13 octobre 2010 16h46

En voiture Simone
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