28 mai 2011 06h52	Segel	Cet homme dénonce le fait que les gens cherchent à oublier d'où vient ce qu'ils mangent ... Le patron de Facebook ne mange que de la viande d'animaux qu'il a lui-même tués J'aime. Et vous ?
28 mai 2011 09h08	gonzo	a fond dans le bobo
28 mai 2011 09h28	Tinou70	Mais oui, mais oui ... Tu le trouves pas un peu con ce mec là ?? J'ai trop d'arguments pour le ridiculiser et pas le temps pour les lister... Tu m'as bien fait rire .. Merci !
28 mai 2011 10h31	elle	Coucou! Du jour où j'ai pris conscience de ce qu'impliquait le fait d'acheter de la viande, poisson ou "fruits" de mer, je suis devenue végétarienne. Si j'avais une ferme et que j'élève et tue des animaux, sûrement en mangerais-je. Ce monsieur a eu la même reflexion.
28 mai 2011 11h00	Pépé le Moko	Ben moi aussi j'aime ! C'est une sorte de retour aux origines. L'Homme est omnivore et mange de la viande depuis toujours. Le végétarisme correspond plus, selon moi, à un problème de conscience et de culpabilité qu'à un problème physiologique. Les animaux vivent en harmonie avec leur milieux et sont conscients de leur place dans la chaîne alimentaire. Seul l'Homme s'est dissocié de ce cycle naturel et, de part son comportement, en perturbe l'ensemble. C'est un très grand luxe au fond que ne jamais se poser de question sur la provenance de la viande que l'on mange. Le fait de la tuer soi-même, et de ne manger que celle-là, nous oblige à nous replacer individuellement dans la chaîne alimentaire et, dans la théorie, évite le gaspillage créé par ceux qui tirent profit en fournissant de la viande aux autres (ils en prévoient toujours trop, profit oblige) Bien sûr que c'est une réflexion de milliardaire impossible à mettre en place. Cependant, le mode de vie des amérindiens, des inuits et autres peuplades vivant en harmonie avec leur milieux m'attire beaucoup plus et est beaucoup plus proche de ce que veut tenter Mark Zuckerberg que le végétarisme qui, pour moi, bien qu'au départ hippie, s'inscrit aujourd'hui beaucoup plus dans une démarche bobo. Le végétarien, ou pire, le végétalien, me donne l'impression d'avoir choisi de se mettre un bandeau sur les yeux pour ne plus voir le fait que la viande fait partie de l'alimentation. Tuer des animaux peut se faire avec respect et pour répondre à un besoin alimentaire. C'était ça la chasse autrefois et c'est devenu un sport L'Homme a oublié ça et aujourd'hui, tuer des animaux répond plus à un besoin financier et on tente de nous le faire passer pour un besoin alimentaire pour nous aider à faire semblant de ne pas le voir. La nuance est détestable. Je profite du luxe et du confort de ne pas être obligé de tuer moi-même la viande que je mange. Je peux me permettre de me dire que j'en serais incapable et par le fait, n'y étant pas obligé, j'en suis réellement incapable. Si on me donne un lapin ou un poulet vivants, je sais qu'ils mourront de vieillesse chez moi. Un jour un pêcheur m'a donné un brochet qu'il venait de prendre. J'ai attendu qu'il parte et je l'ai remis à l'eau. Que ferais-je si j'y étais forcé ? Deviendrais-je végétarien par contrainte ? Non, je deviendrais chasseur par contrainte. Ma manière de lutter contre l'élevage horrible des animaux d’abattoirs, est de ne manger que de la viande bio ou élevée dans de bonnes conditions par des petits producteurs locaux connus et identifiés. Je mange de la viande une a deux fois par semaine et en aucune manière tous les jours, voire deux fois par jour, comme j'en connais. Être responsable face à un problème ne veut pas dire tout faire pour ne plus le voir. Bises
28 mai 2011 11h10	Hélène	Coucou! Rien à ajouter au commentaire de Pépé, je suis d'accord. Je pense que cet homme est très médiatique, et va faire des émules....pas si con de savoir ce que l'on mange....
28 mai 2011 11h20	R.WOLF	moi ce n' est pas savoir du vient ce que je mange qui m' importe mais avoir un peu plus à manger. le reste basta! et mort aux bobos!
28 mai 2011 11h20	Segel	Bon ben ... je suis content de savoir que je ne suis pas seul à apprécier. Merci à Pépé pour son développement. La vraie question c'est plutôt de savoir si les gens cherchent vraiment à oublier d'où vient ce qu'ils mangent ... ou si "on" les pousse à l'occulter, car la façon dont on élève et tue les animaux n'a plus grand chose de naturel ?
28 mai 2011 11h22	jamydefix	Bonjour tous. Je suis aussi d'accord, mais ce monsieur a les moyens de donner encore plus l'exemple en utilisant l'un de ses milliards en trop, pour produire son électricité facebook avec autre chose que du pétrol.
28 mai 2011 11h24 modifiée 28 mai 2011 11h33	R.WOLF	Vous devez être intervenu au moins 50 fois pour voir cette intervention.
28 mai 2011 11h25	Hélène	Je pense que quand tu es né en ville, sans aucun rapport avec la campagne, une ferme ou un minimum de nature, tu ne fais pas la relation entre le steak sous plastique et l'animal. D'ailleurs, il y a plein de gens qui ne savent pas/plus que la vache doit avoir un petit pour avoir du lait....(quand on leur dit, ils sont souvent écoeurés d'ailleurs) Tout simplement, c'est ainsi, tu ne te poses pas de questions...hop, dans le caddie la vache, le cochon, le blé, le maïs...etc...enfin, surtout le maïs au final!!
28 mai 2011 11h30 modifiée 28 mai 2011 11h32	jamydefix	Si il est si concerné par l'environnement durable,qu'il réponde aussi à ce que lui dise ses "amis" Facebook: http://www.lesaffaires.com/v... En attendant c'est un premier pas vers une prise de conscience plus global. Alors bravo pour cet exemple et ceux qui suivront Esperamos
28 mai 2011 11h32	Segel	RED bouffer bio est peut être très éthique mais pas très cool pour ceux qui doivent bouffer ce qu' ils peuvent. Quand tu bouffes "pas bio", qui paye les produits chimiques qui sont dans ta nourriture ? A budget égal, bouffer bio reviendrait moins cher si il n'y avait les subventions.
28 mai 2011 11h34	R.WOLF	je sais Segel, je me demande comment on va en sortir.
28 mai 2011 11h37	Hélène	Manger bio ne revient pas si cher....les produits de base sont accessibles (farines, céréales, , légumineuses ,huiles, sucre) ce sont les produits transformés qui sont beaucoup plus chers, mais quand on cuisine soi-même, ça le fait! en France, j'arrivais à manger bio, avec mon mini jardin, en ayant seulement le RMI... Red, si tu as un balcon, tu peux y faire pousser des tomates, des fraises, des plantes aromatiques..... Ce que l'on fait soi-même; on ne l'achète pas....
28 mai 2011 11h49 modifiée 28 mai 2011 11h51	Djabali	je suis né à Paris, de cette époque il me reste encore une impossibilité totale de boire du lait cru pour moi, le lait ça a toujours été un produit des supermarchés, livré dans un emballage rectangulaire quand mes parents ont quitté la capitale pour aller vivre à la campagne, mon père a décidé qu'il y aurait un jardin et des animaux (des poules, des oies, des pigeons...). À l'exception d'un steak haché de temps en temps, la viande que j'ai mangée durant mon enfance mon adolescence je la voyais avant « sur pattes » avant de voir ensuite mon père l'égorger Je n'ai donc jamais oublié d'où venait la viande que je mange, et c'est sans doute une des raisons pour laquelle j'en mange beaucoup moins aujourd'hui. Et ce n'est pas parce qu'on est omnivore qu'on est obligé de manger de la viande ! L'important, c'est simplement d'avoir une alimentation équilibrée.
28 mai 2011 11h55 modifiée 28 mai 2011 11h59	Pépé le Moko	RED, c'est vrai que le bio est cher pour certains produits (c'est le green market ) mais tu peux manger sain sans manger bio. Bio, c'est un label qui coûte cher à mettre en place et je connais des producteurs locaux qui font du bio sans en avoir l'étiquette. Quant au prix, à titre d'exemple : Au super U du coin, la viande hachée en barquette, coûte 10,50€ le kilo. Au rayon boucherie, en vrac, elle ne coûte plus que 9,90 € le kilo. Les deux sont grasses, pas vraiment rouges, et je ne m'en ferais pas un tartare. Je l'achète chez le boucher sur la place du village. Il sélectionne lui-même la viande sur pied, chez un producteur local qui fait de la viande de qualité, élevée dans d'excellentes conditions. Elle est belle, bien rouge, avec juste ce qu'il faut de gras. Délicieuse en tartare. Elle coûte 7,70€ le kilo. Il faut se méfier des idées reçues crées de toutes pièces par les grandes surfaces qui ont cassé les prix au moment de leur implantation pour tuer la concurrence et nous faire croire que tout est moins cher en supermarché pour ensuite avoir les mains libres pour pratiquer des tarifs supérieurs à ceux qu'ils ont coulé. Il faut cuisiner soi-même, faire les marchés et les artisans locaux et comparer avec les grandes surfaces avant de faire son choix et on peut manger sainement sans se ruiner. Je ne sais pas si tu as ça en Belgique mais on peut aussi aller dans des GAEC ou autres, cueillir soi-même les légumes qui sont alors beaucoup moins cher qu'ailleurs. Avantage : fraîcheur et sélection. Djab' bien sûr que nous ne sommes pas obligés de manger de la viande. En revanche, plutôt que de ne plus en manger du tout, je préconise juste qu'on en mange d'abord moins. On prend de mauvaises habitudes. On mange de tout toute l'année et on finit par trouver ça normal. "La voie du milieu" aura toujours ma préférence. Bises
28 mai 2011 12h26	R.WOLF	thanks Pépé ; je mange assez sainement en fait, assez peu aussi. souvent mon souci se résume à - déplacements-organisation-santé- fric aussi évidemment. je fais avec. ça se passe plus ou moins bien. je ne mange des fruits quasi qu' en été d' ailleurs ; les groseilles de mon jardin, quelques fraises. des bananes à cause du magnésium et que c' est nourrissant, tant pis pour l' emprunte écologique, pas moi qui vit comme un ricain de toutes façons.
28 mai 2011 12h33	Djabali	j'en suis arrivé là effectivement, je mange de la viande une fois par mois, deux fois par trimestre, ça dépend. Je mange plus souvent du poulet ou du poisson. Pour les légumes, je préfère le marché, il est juste à côté de chez moi
28 mai 2011 15h22	Hélène	Tu as raison Pépé, BIO, c'est un label... L'important pour une bonne santé est de manger équilibré, des produits frais non transformés par l'industrie (genre plats préparés, biscuits etc...) Cuisiner est un acte par lequel on crée, on transforme, et c'est pour moi, très important.
28 mai 2011 15h30	Segel	J'ai des pâtes de fruit à la cerise qui sont en train de durcir doucement depuis 15 jours. Mais de nos jours tout doit aller vite ...
28 mai 2011 15h33	Hélène	Bein non, la nature prend le temps de murir les fruits...et pour obtenir de bonnes choses, il faut souvent du temps... Cette accélération des choses est récente et c'est anti-naturel au possible.... le four micro-onde en est une preuve flagrante....
28 mai 2011 15h36	jamydefix	Pépé c'est exactement cela: <<Il faut se méfier des idées reçues crées de toutes pièces par les grandes surfaces qui ont cassé les prix au moment de leur implantation pour tuer la concurrence et nous faire croire que tout est moins cher en supermarché pour ensuite avoir les mains libres pour pratiquer des tarifs supérieurs à ceux qu'ils ont coulé.>> Nous en avons aussi l'exemple près de chez nous. Chez thérès une petite boutique du coin, c'est souvent moins chers qu'aux super-marcher Et en plus ils y a des produits locaux dans cette petite alimentation. Boycottons au maximum les super-marchers dedans. Ça ne porte pas chance à personne
28 mai 2011 15h38	Djabali	tout à fait d'accord ! Même au Maroc !
28 mai 2011 15h44	Hélène	Et chez Thérèse.....au moins on papotte avec les gens!! c'est aussi ça qui est sympa.... En Inde, c'est aussi comme ça, les supermarchés existent pour les touristes qui payent 2 fois plus cher qu'au shop du coin....le sourire du vendeur en moins....
28 mai 2011 15h57	Djabali	pour les touristes, les expatriés et pour les bourgeois qui veulent se la jouer « européen »...
28 mai 2011 18h29	Segel	L'expression "faire commerce" est porteuse de sens ... qui ne se résume pas à un échange de marchandise.

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